Весенний украинский суперфуд, который надо есть всем: стоит всего 20 гривен
www.rbc.ua
Wed, 26 Mar 2025 07:27:05 +0200
Весна время обновления, и это касается не только природы, но и нашего питания.
Один из главных сезонных суперфудов в Украине черемша, или дикий чеснок.
Почему эту зелень надо непременно включать в рацион читайте в материале РБКУкраина проект Styler.
Почему черемша так полезна Черемша это природный источник витаминов и минералов, которые помогают организму оправиться после зимы.
Эта зелень стоит в среднем 20 гривен за пучок, но по своим свойствам не уступает дорогим суперфудам.
Она содержит Витамин С укрепляет иммунитет и помогает бороться с вирусами.
Фитонциды природные антибиотики, убивающие вредные бактерии.
Калий и магний поддерживают здоровье сердца и нормализуют давление.
Хлорофилл улучшает состав крови и способствует детоксикации организма.
Кроме того, черемша имеет мягкое, но эффективное антибактериальное и противогрибковое действие, помогает пищеварению и способствует нормализации уровня холестерина.
Как правильно употреблять Черемшу можно есть в свежем виде, добавлять в салаты, супы, омлеты или использовать как начинку для пирогов.
Она прекрасно сочетается с сыром, яйцами, авокадо и даже мясными блюдами.
Один из самых простых рецептов весенний салат из черемши 1 пучок черемши 2 вареных яйца 100 г сыра фета или брынзы Оливковое масло, лимонный сок, соль по вкусу Все нарезать, смешать и наслаждаться пользой и свежим вкусом Кому особенно рекомендуется черемша Черемша полезна всем, но особенно тем, кто страдает гипертонией, ослабленным иммунитетом или проблемами с пищеварением.
Она помогает очистить сосуды, улучшает обмен веществ и укрепляет организм.
Однако есть и ограничения черемшу не стоит употреблять в больших количествах людям с заболеваниями желудка гастритом, язвой, а также беременным женщинам.
Где купить и как выбрать качественную черемшу Обычно черемшу продают на рынках и в фермерских магазинах.
Выбирайте листья яркозеленого цвета, без желтизны и сухих кончиков.
Свежую черемшу можно хранить в холодильнике до 5 дней, завернув во влажную ткань или бумагу.
Вас может заинтересовать 5 продуктов, которые обязательно стоит добавить в рацион в апреле Ешьте эти два фрукта, чтобы выглядеть моложе Что полезнее сельдь или семга В материале были использованы такие источники Wikipedia, советы диетологов.
Последние новости
больше новостей