Бюджетный мясной рулет из рульки на Пасху: этот рецепт точно станет для вас любимым
www.rbc.ua
Tue, 25 Mar 2025 07:45:02 +0200
Рулет из рульки вкусное и интересное блюдо на Пасху, которое вас приятно удивит и точно окажется в вашей книге с рецептами.
Он выглядит монументально, но на самом деле готовится очень легко.
Родные будут в восторге от вкуса этого непревзойденного рулета.
Как готовить мясной рулет из рульки на Пасху, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Shuba.
Что вам понадобится Свиная рулька 1,5 кг Морковь 1 шт.
Французская горчица 20 г Чеснок 2 зубчика Приправа к мясу по вашему вкусу Сушеный чеснок 10 г Копченая паприка 1 ч.
ложка Лавровый лист 3 шт.
Как готовить мясной рулет из рульки на Пасху Замочите свиную рульку в холодной воде на несколько часов, а затем с помощью ножа почистите шкурку.
Острым ножом отделите мясо от кости, сделайте насечки и хорошо отбейте.
Смажьте мясо горчицей, посыпьте солью, специями к мясу, сушеным чесноком, копченой паприкой и добавьте кусочки свежего чеснока.
Специи нужно хорошо растереть по мясу.
Морковь нарежьте брусочками и выложите с одной стороны рульки.
Заверните мясо в рулет.
Первым слоем заверните мясо в фольгу, второй слой пергаментная бумага, и обвяжите кулинарной нитью.
Положите рулет в холодильник на 34 часа.
Вытащите рулет и положите его в кастрюлю, добавьте лавровый лист, залейте водой и варите 34 часа на умеренном огне чтобы было слабое кипение.
Достаньте мясо из кастрюли, переложите в миску, сверху поставьте тяжелый гнет и дайте ему полностью остыть.
Лишняя влага должна за это время стечь.
Разверните рулет, нарежьте кусочками и подавайте к столу.
Вас может заинтересовать Как приготовить нежный яичный сыр на Пасху из четырех ингредиентов Рецепт пасхального рулета из двух видов мяса, который превзойдет ваши ожидания Самый простой рецепт постного медового печенья минимум калорий и максимум удовольствия
Последние новости
больше новостей