В Украине резко выросли цены на овощи: какие продукты снова дорожают и почему
www.rbc.ua
Tue, 25 Mar 2025 07:00:00 +0200
В Украине в марте продолжила расти стоимость продуктов питания изза сезонных факторов.
Лидером роста цен стали почти все овощи.
О том, какие продукты выросли больше всего, а какие упали в цене, читайте в обзоре журналиста РБКУкраина Алика Сахно.
Содержание Какие продукты за месяц подорожали больше всего Что из продуктов в марте упало в цене Какие продукты за месяц подорожали больше всего Среди продуктов наибольшее подорожание наблюдается среди овощей.
В частности, ценовым лидером стали томаты 39 за месяц, рассказали РБКУкраина в Украинском клубе аграрного бизнеса.
Там отметили, что ожидать снижения цен на овощи не стоит до мая.
Рост стоимости помидоров связан с низкими объемами собственного производства и преимущественным импортом из Турции, который в последнее время немного сократился.
Также существенно подорожала морковь, которая добавила 30 в розничной цене за месяц.
Ее стоимость выросла изза высокого уровня импортной зависимости и сезонного дефицита отечественной продукции.
К товарам, которые заметно подорожали в марте, стоит отнести курятину.
Куриная тушка добавила 10, филе 7, бедро 5.
Такое подорожание вызвано стабильно высокими затратами на корма, стоимость которых постепенно должна стабилизироваться.
В то же время свинина демонстрирует умеренный рост 12, а говядина добавила 4, отметили в УКАБ.
Интересно, что оптовая стоимость огурцов выросла за месяц на 20, а розничная всего на 3.
Если в феврале килограмм продукта в среднем стоил 123 гривны, то в марте уже 135.
Рост цен демонстрируют и яйца, подорожавшие на 10 за месяц, достигнув средней цены 73,1 гривны за десяток, почти сравнявшись с ценой 2023 года за аналогичный период.
Основные факторы влияния стоимость кормов и погодные условия.
Молочные продукты продолжают дорожать, но темпы роста несколько замедлились.
Больше всего повысились цены на молоко 11, сыр голландский 7, сливки 5.
Основными причинами роста цен были сезонный фактор, который подкреплялся колебанием температурных и климатических условий.
Цены на бакалейные товары остаются относительно стабильными, за исключением подсолнечного масла.
Стоимость подсолнечника росла в связи с активным спросом на перерабатывающих предприятиях и ограниченное предложение изза меньшего урожая 2024 года.
Соответственно цена подсолнечного масла на полках магазина в среднем выросла на 4 за последний месяц.
В то же время стоимость гречки 4 и сахара 2 может измениться в следующем месяце изза уменьшения внутренних запасов.
Но колебания цен не будет значительным.
Что из продуктов в марте упало в цене Единственным заметно подешевевшим продуктом стала пшеничная мука, которая потеряла 16 в стоимости за месяц, и теперь в среднем стоит 25,8 грн/кг.
При этом цена пшеницы сырья за последний месяц не снизилась.
Это можно объяснить предпраздничными акциями в супермаркетах и маркетинговыми стратегиями сетей для увеличения объемов продаж накануне Пасхальных праздников.
По данным УКАБ, закупочные цены молокасырья уже снизились на 56 по сравнению с аналогичным периодом прошлого месяца, что отражает положительные тенденции в отрасли.
При этом стоимость сметаны уже снизилась на 2 за месяц, или на 40 копеек, до 53 гривен за литр.
А цены на кефир и сливочное масло хоть и выросли, но всего на 2 в месячном измерении.
Хотя за год сливочное масло прибавило аж 64, а кефир вырос в цене на 28.
В течение следующих недель стоимость на молочные продукты должна остаться постоянной.
Увеличение надоев молока предложения ред.
должно изменить ценовую ситуацию на рынке, однако это следует ожидать с наступлением тепла конец апреля ред..
Также дальнейшие цены на молочные продукты будут зависеть от покупательной способности населения, говорят в Украинском клубе аграрного бизнеса.
Среди мясных изделий подешевела лишь колбаса вареная лекарственная, которая за месяц потеряла 5 19 за год, опустившись в цене с 405 гривен за килограмм до 394.
Почти не изменилась стоимость свиного ошейка, который в феврале в среднем стоил 270 гривен за килограмм, а в марте 271 грн/кг.
А сало хоть и выросло за месяц на 2, или на 3 гривны до 239 грн/кг, но в годовом измерении упало в цене на 3.
Среди овощей цены снизились только на картофель и капусту на 2 и 1 соответственно.
В то же время в УКАБ отмечают, что в украинских торговых сетях эти продукты представлены в основном как импорт из стран, таких как Польша, Литва, Египет, Нидерланды и других государств ЕС.
В середине марта цены на батон и бородинский хлеб в супермаркетах остаются неизменными.
Стоимость сырья на внутреннем рынке также стабильна.
Ожидается, что до конца месяца цены на хлеб не изменятся.
Напомним, как изменились цены на главные продукты питания за год и что подорожало больше всего.
При подготовке материала использован эксклюзивный комментарий от Украинского клуба аграрного бизнеса, а также данные из торговых сетей Zakaz.ua, Novus, METRO, МегаМаркет, АТБ.
Последние новости
больше новостей