Названы худшие овощи, которые продаются в супермаркете весной

www.rbc.ua

Sun, 16 Mar 2025 07:30:00 +0200

Весной на прилавках украинских магазинов появляется много свежих овощей, однако не все из них стоит покупать в этот период. Некоторые продукты могут содержать чрезмерное количество нитратов, быть невкусными или даже вредными для здоровья. Какие именно овощи лучше не покупать читайте в материале РБКУкраина проект Styler. Ранний редис один из первых весенних овощей Редис один из первых весенних овощей, который многие с удовольствием добавляют в салаты. Однако в раннем урожае, который появляется на рынке в мартеапреле, часто содержится большое количество нитратов. Это объясняется тем, что овощ выращивают в теплицах с использованием большого количества удобрений для ускорения роста. Избыток нитратов может вызвать отравление, головную боль и проблемы с пищеварением. Огурцы Тепличные огурцы весной часто имеют водянистую структуру и лишены вкуса. Кроме того, их кожура может содержать следы пестицидов, которые используют для ускоренного созревания. Если очень хочется купить огурцы, лучше выбирать те, что имеют естественный аромат и плотную текстуру, а перед употреблением замочить их в воде на 30 минут. Томаты Ранние помидоры, которые можно найти в супермаркетах весной, обычно выращиваются в искусственных условиях с использованием стимуляторов роста. Они имеют плотную кожуру, водянистую текстуру и кислый вкус. Кроме того, такие томаты могут содержать остатки химических веществ, которые негативно влияют на работу желудочнокишечного тракта. Капуста Ранняя капуста может быть опасной изза высокой концентрации нитратов, особенно в верхних листьях. Употребление такого продукта может вызвать отравление или аллергические реакции. Если покупаете капусту весной, лучше снимать несколько верхних слоев перед приготовлением. Болгарский перец Яркий и привлекательный весенний перец часто выращивают в теплицах, используя стимуляторы роста и пестициды. Именно поэтому весной его вкус значительно уступает летним и осенним овощам. Особенно высок риск превышения норм нитратов в импортном перце. Как выбирать овощи весной Чтобы минимизировать риск покупки некачественных овощей, стоит придерживаться нескольких правил Выбирайте овощи среднего размера, избегая слишком больших или неестественно ярких. Обращайте внимание на запах если овощи не имеют выраженного аромата, это может свидетельствовать об их искусственности. Перед употреблением замачивайте овощи в воде на 3060 минут, чтобы снизить уровень нитратов. Вас может заинтересовать Худшие полуфабрикаты, от которых надо отказаться раз и навсегда Назван худший продукт в отделе бакалея, который лучше не покупать Худшие фрукты, которые продают в супермаркетах весной В материале использованы такие источники сайт Госпродпотребслужбы, Wikipedia, советы экспертов.

Читать полностью