Индийские блины с картофелем и чечевицей: просто, вкусно и диетически!
www.rbc.ua
Mon, 10 Mar 2025 07:30:47 +0200
Индийские блины или лепешки с картофелем и чечевицей разнообразят меню и прекрасно подойдут для завтрака, перекуса или еды в дорогу.
В многочисленных индийских ресторанах по всему миру их подают всегда к любым блюдам это постное блюдо, которое готовится очень легко.
Как приготовить индийские блины с картофелем и чечевицей, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Gospoda.
Что вам понадобится Рис 1 стакан Чечевица 100 г лучше всего зеленая Перец чили шт.
Сахар ч.
ложки Соль 1 ст.
ложка Масло 6 ст.
ложек Картофель 68 шт.
Свежий имбирь натертый 3 ч.
ложки Сливочное масло 2 ст.
ложки Горчица и семена зиры по 2 ч.
ложки Кайенский перец шт.
Куркума ч.
ложки Как готовить индийские блины с картофелем и чечевицей Рис и чечевицу замочить на ночь в отдельных мисках.
Утром слегка обсушить и измельчить в блендере до однородного состояния.
Смешать рисовую и чечевичную массу, добавить сахар, соль, измельченный перец чили.
Накрыть крышкой и оставить на 1 час.
Перед выпеканием тесто нужно взбить венчиком.
Оно не должно быть очень густым.
Картофель очистить, размять в пюре, добавить соль.
На сковороде подогреть 1 чайную ложку масла и в нем обжарить семена зиры и горчицы.
Когда начнет трещать положите натертый имбирь, нарезанный кайенский перец и жарьте 12 минуты.
Затем добавьте куркуму, картофельное пюре и обжаривайте, помешивая, еще 23 минуты.
Разогретую сковороду смажьте маслом и выкладывайте столовой ложкой тесто из расчета на 1 корж 23 столовых ложки.
Быстро разровняйте и обжарьте 23 минуты с одной стороны, переверните и жарьте еще 12 минуты с другой стороны.
Готовые блины выкладывайте на тарелку и на каждую половинку положите начинку, а затем сверните пополам.
Затем слегка обжарьте каждый блинчик с двух сторон на сливочном масле.Индийские лепешки с чечевицей и картофелем кадр из видео Вас может заинтересовать Рецепт овсяного печенья, по которому оно всегда получается мягким и нежным Секретный рецепт приготовления нежнейших капустных котлет Как приготовить ленивый медовик по самому простому рецепту
Последние новости
больше новостей