Ленивые голубцы в нежном соусе – сочные, ароматные и тающие во рту, рецепт
recepty.znaj.ua
Tue, 25 Feb 2025 19:50:00 +0200
Ленивые голубцы лучшая альтернатива обычным голубцам, ведь времени на их приготовление нужно гораздо меньше. В духовке они будут томиться, а конечный вариант вас удивит они будут просто таять во рту. Ингредиенты Фарш 600 граммов Рис 40 граммов Капуста 200 граммов Яйца 1 штука Лук 1 штука Соль и перец по вкусу.
Для соуса Морковь 1 штука Лук 1 штука Перец сладкий половина Сметана 200 граммов Вода 250 граммов Пшеничная мука 1 столовая ложка Соль и специи по вкусу.
Для начала приготовьте основание рис с фаршем.
Капусту мелко нарежьте и опустите в кипяток, чтобы она стала мягче.
Рис хорошо промойте и отварите до готовности.
Лук натрите на мелкой терке.
Фарш, рис, капусту, яйцо, лук и чеснок смешать и замесить фарш.
Из всей массы сформируйте голубцы в виде небольших котлеток и пожарьте их до золотистой корочки. Все овощи для соуса помойте, почистите и нарежьте кубиком.
Все это нужно отправить на сковороду и поджарить до готовности.
Как только овощи станут готовыми, пересыпьте их мукой и хорошо перемешайте.
Туда же влейте воду, смешанную со сметаной, доведите до кипения.
Масса должна загуснуть, после чего добавляем соль и специи.
После жарки голубцов, сложите все в форму и залейте сметанным соусом.
Форму с голубцами поставьте в разогретую на 180 градусов духовку и оставьте на полчаса.
Лучше всего ленивые голубцы смакуют горячими. Напомним, как приготовить рыбу, чтобы дети ели с удовольствием сочный хек с помидорами, рецепт.
Ранее мы сообщали про картофельное пюре поновому неожиданные ингредиенты, которые сделают блюдо шедевром.
Также стало известно про тесто, которое подходит для всего как приготовить универсальное для вареников, чебуреков и пельменей.
Последние новости
больше новостей