Артишоки, бамия и куркума. Как теплые зимы изменят привычный набор овощей и фруктов в Украине
www.rbc.ua
Sat, 15 Feb 2025 08:40:19 +0200
Дальнейшее значительное потепление в Украине расширит возможности для выращивания экзотических культур, которые станут альтернативой привычным для нас овощей и фруктов.
Уже сейчас в некоторых регионах в открытых почвах растут хурма, киви, инжир и гранат.
Об этом в интервью РБКУкраина рассказала вицепрезидентка Национальной аграрной академии наук Ануш Балян.
Какие экзотические культуры смогут выращивать в Украине Исчезнут ли привычные для нас овощи и фрукты Какие экзотические культуры смогут выращивать в Украине За последние 30 лет в Украине зимы потеплели на 1,5 градуса, и эта тенденция сохраняется.
Изменения климата могут создать условия, в частности, для выращивания спаржи, артишока, батата, имбиря, куркумы и некоторых цитрусовых.
На юге Украины вскоре могут появиться экзотическая альтернатива картофелю ямс, а также теплолюбивая культура бамия, которая популярна в Азии и Африке, хорошо растет в условиях высоких температур, говорит Балян.
Теплые зимы могут создать благоприятные условия для теплолюбивых растений, которые ранее не могли выживать в более прохладном климате Украины, в частности, сафлора, сорго, кориандра, нута, чечевицы.
А бахчевые культуры, в частности арбуз и дыня, которые являются традиционными для Степи, постепенно расширяют свои площади вплоть до северных и западных границ Украины.
На юге создастся реальная возможность для выращивания среднеазиатской и зимней дыни, которые имеют значительно большую продолжительность вегетационного периода, чем европейские сорта, добавляет академик.
Плоды бамии фото Википедия По словам ученой, потепление также может способствовать распространению новых овощных культур в более северные области Украины, которые совсем недавно начали выращивать в южных областях, таких как батат сладкий картофель и физалис, которые выдерживают жару, дают высокий урожай.
Теплые и мягкие зимы, которые есть уже в Украине, а также успехи в селекции на зимостойкость садовых культур, привели к тому, что в любительском садоводстве выращивают экзотические и малораспространенные культуры, характерные для юга страны.
При чем, в открытом грунте.
Такие как, миндаль, фисташка, киви ближайший родственник более морозостойкой актинидии, хурма, инжир, гранат, который начали выращивать в южных регионах Украины и Закарпатье, говорит Балян.
Уже сейчас хурму выращивают в Киевской области, также набирает популярность киви, мушмула, зизифус и другие культуры.
Но пока условия в Лесостепи Украины не позволяют выращивать эти растения в промышленных масштабах.
Плоды ямсу фото Википедия Исчезнут ли привычные для нас овощи и фрукты Ученая отмечает, что несмотря на появление новых экзотических растений, реальной угрозы исчезновения привычных для нас культур пока нет.
Об исчезновении некоторых культур пока говорить рано, но если и в дальнейшем сохранится такая тенденция в повышении температуры, изменении количества и распределения осадков, а также увеличении частоты экстремальных погодных явлений, это может создать неблагоприятные условия для выращивания озимых зерновых культур, рапса, плодовых, ягодных культур и т.д., что потребует украинских аграриев адаптироваться и пересматривать традиционные подходы к земледелию, говорит Балян.
По ее словам, лучшие генотипы наших сельскохозяйственных культур всегда обеспечивают определенный уровень урожайности.
Однако аграрии должны реагировать на климатические и погодные изменения, а также активно привлекать в производство лучшие новейшие средства, технологии и селекционные достижения.
Читайте также о том, что в Министерстве аграрной политики объяснили, как нынешняя аномально теплая зима повлияет на урожай озимых и есть ли угрозы для других культур.
Ранее мы писали о том, какие растения стоит высевать на рассаду уже в феврале, а также, как без химии сделать рассаду крепкой и здоровой.
Срочные и важные сообщения о войне России против Украины читайте на канале РБКУкраина в Telegram.
Последние новости
больше новостей