Ваша сковородка может вас отравить: почему не стоит готовить на поцарапанном покрытии
time.znaj.ua
Thu, 13 Feb 2025 19:50:00 +0200
Если ваша тефлоновая сковорода потеряла свой идеальный вид и покрылась царапинами, пора от нее избавиться.
Ведь незаметные повреждения могут приводить к попаданию микрочастиц пластика в пищу, что негативно влияет на здоровье, пишет Science of The Total Environment.
Почему это небезопасно Исследования показывают, что даже небольшая царапина на антипригарном покрытии может высвободить до 9 тысяч микроскопических частиц пластика.
А если повреждений несколько Это количество растет в разы Тефлоновые микрочастицы попадают в пищу, а оттуда в наш организм.
Ученые выяснили, что такие микроэлементы трудно обнаружить, ведь они незаметны невооруженным глазом.
Для их изучения применяли романовскую спектроскопию метод, позволяющий увидеть даже малейшие частицы пластика.
Чем это чревато здоровью Тефлоновые частицы могут накапливаться в организме, вызывая нарушение обмена веществ, проблемы с пищеварением, гормональные сбои, воспалительные процессы Исследования в этой сфере продолжаются, но уже ясно, что регулярное употребление пищи, приготовленной на поврежденном антипригарном покрытии, может иметь серьезные последствия для здоровья.
Как обезопасить себя Замените сковороду, если на ней появились царапины.
Чтобы не повреждать покрытие, используйте деревянные или силиконовые лопатки.
Выбирайте качественную посуду с безопасными материалами.
Антипригарное покрытие прекрасное изобретение, но только тогда, когда оно целое.
Царапины делают его опасным, и следует помнить, что лучше купить новую посуду, чем рисковать здоровьем Раньше мы сообщали, больше не будете мучаться как быстро отмыть посуду от присохшего теста Почему мы моем посуду неправильно секреты экономии от эксперта подробнее на Знай.ua.
Напомним, кастрюля и сковородка будут блестеть лайфхак с секретной мягкой губкой.
Последние новости
больше новостей