7 продуктов, которые содержат витамин К и обеспечивают нормальное свертывание крови
www.rbc.ua
Thu, 13 Feb 2025 16:45:53 +0200
Витамин K важен для общего состояния здоровья, поэтому важно избегать дефицитов.
Есть определенные продукты, которые быстро насытят организм таким микроэлементом.
Об этом сообщает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Instagramстраницу диетолога Ольги Безуглой.
Чем полезен витамин К Витамин K это незаменимый жирорастворимый элемент, который обеспечивает нормальную свертываемость крови способствует формированию крепких костей поддерживает здоровье сердца Он существует в двух основных формах K1 филлохинон, который преимущественно содержится в зеленых листовых овощах, и K2 менахинон, который синтезируется бактериями и содержится в ферментированных продуктах, яйцах и мясе.
Витамин K2 оказывает дополнительное влияние на здоровье костей и сердечнососудистой системы.
Признаки дефицита К признакам дефицита витамина К относят кровь долго свертывается частые носовые кровотечения или синяки без явных причин раны и царапины долго не заживают остеопения и остеопороз хрупкость костей Дефицит витамина K случается редко у здоровых взрослых, поскольку он поступает с пищей и частично синтезируется бактериями кишечника.
Однако группы риска новорожденные, люди с нарушением всасывания жиров.
К причинам дефицита относят заболевания желудочнокишечного тракта целиакия, муковисцидоз, заболевания тонкого кишечника нарушение оттока желчи холестаз длительное применение антибиотиков недостаточное потребление жиров в рационе Какие продукты содержат витамин К Продукты, богатые витамином К зеленые листовые овощи шпинат, капуста, брокколи, кале брюссельская капуста ферментированные продукты и напитки творог, яйца, йогурт соевые бобы растительные масла особенно соевое и рапсовое орехи Витамин К1 содержится преимущественно в зеленых овощах, тогда как витамин К2 присутствует в ферментированных продуктах квашеная капуста, сыре, мясе и яйцах.
По словам эксперта, витамин будет лучше усваиваться вместе с жирами, поэтому добавляйте в блюда авокадо, орехи или авокадо.
А также учитывайте, что термическая обработка овощей может снизить содержание витамина К, поэтому лучше потреблять их в сыром или минимально обработанном виде.
Ранее мы сообщали о добавках магния, которые самые безопасные для здоровья.
Читайте также о трех видах витаминов, которые способны снизить стресс и улучшить память.
Последние новости
больше новостей