Кофеманы со стажем разбираются в аромате и вкусе настоящего кофе. Однако, современный рынок предлагает множество вариантов ароматизированного кофе, где за яркими этикетками и соблазнительными обещаниями скрывается не всегда качественный продукт. Иногда такой кофе содержит больше ароматизаторов, чем самих кофейных зерен.

В каком кофе больше ароматизаторов, чем настоящих зерен, рассказывает РБК-Украина (проект Styler).

Ароматизированный кофе - это кофе, в который добавляют различные ароматические вещества, чтобы придать ему желаемый вкус и аромат. Это могут быть как натуральные, так и искусственные ароматизаторы. Натуральные ароматизаторы получают из растений, фруктов, специй и тому подобное. Искусственные же ароматизаторы - это химические вещества, которые имитируют вкус и аромат натуральных продуктов.

Например, кофе из ярких пакетиков, который моментально заваривается, ничего общего с оригинальным напитком не имеет!

Кстати, чаще всего ароматизаторы добавляют в кофе низкого качества . Производители используют их, чтобы замаскировать неприятный вкус и запах дешевых зерен.

Поэтому, если вы видите яркую этикетку с надписью "кофе с ароматом ванили", "кофе с ароматом лесного ореха" и т.д., это может быть тревожным звонком. Скорее всего, производитель хочет скрыть низкое качество зерен с помощью ароматизаторов.

Чтобы не стать жертвой маркетинга и выбрать действительно качественный кофе, обращайте внимание на такие моменты:

Состав

На упаковке должен быть четко указан состав продукта. Если вы видите в составе ароматизаторы, особенно искусственные, лучше отказаться от такого кофе.

Цена

Ну это наверняка всем понятно, что качественный кофе не может стоить дешево. Поэтому, если цена на ароматизированный кофе кажется вам слишком низкой, это должно вас насторожить.

Внешний вид

Зерна кофе должны быть целыми, равномерно обжаренными и иметь приятный аромат. Если вы видите много поломанных зерен или зерна разной степени обжарки, это может свидетельствовать о низком качестве продукта.

Репутация производителя

Отдавайте предпочтение известным производителям, которые дорожат своей репутацией и предлагают качественную продукцию. Не покупайте кофе на сомнительных раскладках и на стихийных рынках.

Читайте также, можно ли пить кофе после парацетамола или ибупрофена.

Кстати, назван худший десерт, который любят украинцы.

В материале использованы следующие источники - Сайт 1001.coffee.com, блог о кофе Coffeeok, Wikipedia.