Мясо с антибиотиками - это, к сожалению, реальность в украинских магазинах. Остатки этих препаратов могут попадать в организм человека вместе с мясом, что может привести к развитию антибиотикорезистентности и других проблем со здоровьем.

В каком популярном продукте больше всего антибиотиков - читайте в материале РБК-Украина (проект Styler).

Какое же мясо чаще всего "пичкают" антибиотиками?

По данным исследований, чаще всего антибиотики применяют в производстве курятины и свинины . Это связано с тем, что эти виды мяса являются наиболее популярными и потребляются в больших количествах. Кроме того, выращивание кур и свиней часто происходит в условиях тесного содержания, что способствует распространению инфекций и требует частого применения антибиотиков для профилактики заболеваний.

Ранее Ульяна Супрун объясняла, как мясо с содержанием антибиотиков может повлиять на организм человека после употребления.

По ее словам, антибиотики на фермах используют довольно часто - для лечения инфекций животных, профилактики и улучшения роста. Именно поэтому эти органические вещества можно обнаружить и в мясе.

Почему украинцы покупают именно это мясо чаще всего?

Курятина и свинина являются наиболее доступными по цене видами мяса в Украине. Это делает их популярными среди населения с разным уровнем доходов. Кроме того, эти виды мяса являются универсальными в кулинарном плане, их можно использовать для приготовления различных блюд.

Какие риски потребления антибиотиков в продуктах?

Регулярное потребление мяса, которое содержит остатки антибиотиков, может привести к:

Развитию антибиотикорезистентности

Бактерии становятся устойчивыми к действию антибиотиков, что затрудняет лечение инфекционных заболеваний у людей.

Нарушению микрофлоры кишечника

Антибиотики могут уничтожать полезные бактерии в кишечнике, что может привести к проблемам с пищеварением и иммунитетом.

Аллергических реакций :

У некоторых людей могут возникать аллергические реакции на остатки антибиотиков в мясе.

Как уменьшить риск от антибиотиков?

Выбирайте мясо от проверенных производителей

Отдавайте предпочтение продукции фермерских хозяйств, которые придерживаются принципов ответственного использования антибиотиков.

Покупайте мясо с пометкой "органическое"

Это на самом деле очень важно и означает, что животные не получали антибиотиков во время выращивания.

Тщательно готовьте мясо

Термическая обработка помогает уничтожить большинство бактерий, в том числе и те, которые могут быть устойчивыми к антибиотикам.

Ограничьте потребление курятины и свинины

Разнообразьте свой рацион другими видами мяса, такими как говядина, баранина или индюшатина.

Ранее мы писали, какие колбасы лучше не покупать, потому что они кишат добавками.

Также вам будет интересно узнать, в какой молочке больше всего "химии".

В материале использованы такие источники - Wikipedia, Facebook-страница Ульяны Супрун, Урядовий кур'єр.