Маковник с яблоком: рецепт уникального десерта с маком
www.rbc.ua
Sun, 09 Feb 2025 07:35:00 +0200
Маковник с яблоком идеальный вариант вкусненького посреди недели.
Этот пирог тает во рту благодаря воздушной текстуре, а готовить его очень просто.
О том, как готовить пирог с маком и яблоком, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на кулинарный YouTubeканал Всесвіт Рецептів.
Что нужно для маковника с яблоком Для того, чтобы приготовить пирог с маком и яблоком, нужны такие ингредиенты маковая начинка 200 г манка 75 г яблоки 2 шт.
яйца 5 шт.
масло 100 г сахар 200 г разрыхлитель 5 г соль щепотка Как готовить маковник с яблоком Для того, чтобы приготовить маковник с яблоками, сперва необходимо подготовить маковую начинку.
Хотя можно приобрести готовый продукт, мак можно подготовить самостоятельно.
Для этого нужно промыть зернышки, а затем переложить в кастрюлю и залить молоком.
Мак нужно проварить в течение 5 минут на среднем огне, после чего накрыть кастрюлю крышкой и оставить начинку на 2030 минут.
Слейте с мака лишнюю жидкость с помощью сита, а зернышки перемелите блендером.
Отделите белки яиц от желтков, к желткам добавьте сахар и взбейте ингредиенты до светлой массы.
Слегка подогрейте масло и добавьте его к желткам вместе с разрыхлителем и манкой, каждый раз перемешивая смесь.
Добавьте к желткам маковую начинку и снова перемешайте массу до однородности.
Почистьте яблоки, натрите их на терке, отожмите лишнюю жидкость.
Как готовить маковник с яблоками скриншот / Всесвіт Рецептів Добавьте натертые яблоки к маковой смеси, тщательно перемешайте ингредиенты.
Отдельно взбейте белки со щепоткой соли до образования густой белой массы.
Постепенно добавляйте белки в тесто, осторожно перемешивая массу силиконовой лопаткой.
Форму для выпекания смажьте маслом и застелите пергаментом.
Наполните форму для выпекания маковым тестом и выпекайте десерт в течение 1 часа при температуре 180 градусов.
Охлажденный маковник с яблоками можно присыпать сахарной пудрой.
Кстати, ранее мы писали о том, как готовить португальское пирожное паштель де ната.
Кроме этого, рассказывали, как готовить ягодный торт из блинов.
Последние новости
больше новостей