Запеченные куриные голени, которые тают во рту: рецепт от легендарной Мэри Берри
www.rbc.ua
Sun, 02 Feb 2025 17:30:00 +0200
Мэри Берри поделилась простым рецептом аппетитной запеченной курятины с овощами.
Это блюдо, которое готовится в одной посуде, идеально подходит как для семейных обедов, так и для праздничного ужина, а для приготовления требуется менее часа запекания.
О том, как приготовить вкусную запеченную курицу с овощами по рецепту английской кулинарной писательницы, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на издание Daily Express.
Что нужно для запеченной курицы Для того, чтобы приготовить это вкусное и сытное блюдо на обед или ужин, нужны следующие продукты куриные бедра 6 шт.
куриные голени 6 шт.
копченый бекон 6 ломтиков картофель 1 кг лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика кабачки 3 шт.
оливки фаршированные анчоусами 200 г лимоны консервированные 5 шт.
оливковое масло 3 ст.
л.
паприка 1/2 ч.
л.
соль по вкусу перец по вкусу Как готовить курицу с овощами по рецепту Мэри Берри Ключ к превращению этого блюда в нечто понастоящему особенное, по мнению знаменитого шефповара, лежит в одном уникальном ингредиенте консервированных лимонах.
Острая цедра делает цитрусовый фантастическим дополнением к заправкам, салатам, супам или тушеному мясу.
Чтобы приготовить запеченные голени с овощами, разогрейте духовку до 220 градусов, а тем временем подготовьте ингредиенты.
Картофель почистьте и нарежьте на кусочки, лук почистьте и нарежьте на кружочки.
Чеснок следует почистить и измельчить, а бекон нарезать на кусочки шириной 1 см.
Кабачок помойте и нарежьте на толстые кружочки, а лимоны нарежьте на четвертинки.
Положите картофель в большой противень, сбрызните двумя столовыми ложками масла и перемешайте, чтобы он равномерно покрылся.
Затем добавьте лук, чеснок, бекон, голени и бедра, тщательно перемешайте продукты.
Добавьте к ингредиентам консервированные лимоны и щедро приправьте продукты специями, начиная с обильной посыпки паприкой.
Поставьте противень в духовку на 40 минут для запекания.
Тем временем в отдельной миске залейте кабачки оставшимся маслом, присыпьте их солью и перцем.
Разложите кабачки вокруг кусочков курицы, а оливки произвольно рассыпьте по противню.
Верните блюдо в духовку еще на 20 минут, пока курица и овощи не станут золотистыми и мягкими.
Для того, чтобы сделать это блюдо идеальным, не стоит переполнять противень, ведь выкладывание ингредиентов в один слой обеспечивает равномерную прожарку.
Если нужно, используйте второй противень, чтобы обеспечить достаточное пространство для правильного приготовления.
Ранее мы рассказывали 5 рецептов блюд из курятины и субпродуктов для перекуса, обеда или ужина.
Читайте также, как готовить жаркое с утиными сердцами.
Последние новости
больше новостей