Йогурты и творог могут исчезнуть с полок магазинов: в Украине назревает молочный кризис
zk.znaj.ua
Sat, 01 Feb 2025 20:05:00 +0200
Во второй половине января 2024 г.
украинские фермеры столкнулись с новой волной экономических трудностей закупочные цены на молоко продолжают падать.
Причиной послужили избыток сырья на внутреннем рынке и уменьшение спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий.
Средняя цена молока экстра сорта уже составляет 18,40 грн/кг, что на 1,20 грн меньше по сравнению с прошлым месяцем.
На молоко высшего качества цены снизились до 18,05 грн/кг, а первого сорта до 16,95 грн/кг.
Аналитики объясняют ситуацию падением мировых цен на сливочное масло.
Это привело к сокращению экспорта украинских молочных продуктов, в частности масла, сыров и сгущенки.
В результате этого молокоперерабатывающие предприятия требуют меньше сырья.
Спрос на кисломолочные продукты среди населения также падает изза роста цен на продовольствие в целом.
Люди все чаще отказываются от йогуртов и сыров, отмечает аналитик Георгий Кухалейшвили.
Несмотря на падение цен, эксперты предостерегают долговременное удешевление молока маловероятно.
Изза роста расходов на корма, топлива и усиливающихся экологических требований, фермеры могут снова поднять цены.
Прогнозируют, что уже в мае 2025 года цена молока экстра сорта может упасть до 17,50 грн/кг, но это зависит от мировых рыночных трендов, в частности стоимости сливочного масла, которая может снова взлететь.
Напомним, борщ , голубцы или салат станут ударом по кошельку в разы взлетели цены на популярный овощ Раньше мы рассказывали, что масло по 72 гривны за литр стоит ли запасаться, чтобы не остаться без стратегического продукта вскоре Также, инфляция растет вместе с ценами во сколько обойдутся популярные продукты в 2025 году
Последние новости
больше новостей