Фаршированный картофель с сырным соусом: рецепт вкусного ужина для гурманов
www.rbc.ua
Sat, 01 Feb 2025 16:26:00 +0200
Фаршированный картофель с сырным соусом блюдо, которое непременно поразит своим видом и вкусом.
Благодаря простым ингредиентам готовить фаршированный картофель не составит никакого труда.
О том, как приготовить фаршированный картофель с сырным соусом, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на кулинарный YouTubeканал Кулінарні витівки.
Что нужно для запеченного картофеля с мясом Для того, чтобы приготовить фаршированный картофель с сырным соусом, необходимы такие ингредиенты картофель 5 шт.
бекон 200 г свинина 200 г яйца перепелиные 5 шт.
сливочное масло 130 г лук 1 шт.
сыр чеддер 100 г сливки жирность 15 200 г мука 1 ст.
л.
орегано 1 ч.
л.
чеснок сушеный 1 ч.
л.
соевый соус 40 г паприка 1/2 ч.
л.
чеснок сушеный 1/2 ч.
л.
соль 1/2 ч.
л.
Как готовить фаршированный картофель под соусом Сначала картофель среднего размера нужно тщательно вымыть от грязи, используя щеточку или губку.
Снимать кожуру с картофелин не нужно.
Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и проварите в течение 10 минут после кипения.
Тогда блюдо будет готовиться в духовке значительно быстрее.
Тем временем приготовьте домашний фарш для этого нарежьте мясо на небольшие куски и перемелите в мясорубке.
Чтобы придать блюду выразительности, вместе с мясом перемелите почищенную луковицу.
Добавьте в фарш соевый соус, сушеный чеснок и орегано, тщательно перемешайте массу.
Картофель нужно охладить, горизонтально разрезать пополам и сделать в нем углубление чайной ложкой.
Как готовить фаршированный картофель скриншот / Кулінарні витівки Выложите в картофель фарш, плотно утрамбуйте его и сделайте небольшое углубление для яиц.
Переложите картофелины в форму для выпекания фаршем вверх и полейте начинку 50 г растопленного масла.
Выпекайте картофель в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Затем разбейте в каждое углубление в фарше по яйцу и поставьте блюдо в духовку еще на 5 минут.
Для приготовления соуса в небольшую кастрюлю выложите оставшееся масло, растопите его, а затем всыпьте муку.
Тщательно перемешайте ингредиенты и влейте сливки, добавив паприку.
Как готовить сырный соус скриншот / Кулінарні витівки Когда смесь станет более густой, натрите в нее сыр и еще раз вымешайте соус до однородной консистенции.
Запеченный картофель с яйцом разложите по тарелкам и полейте перед подачей готовым сырным соусом.
Кстати, недавно мы писали о том, как готовить пасту с морепродуктами по рецепту Клопотенко.
Читайте также, как готовить суп с курятиной, который согреет зимой.
Последние новости
больше новостей