Виноваты не зерна, а наша генетика: ученые раскрыли причины горечи популярного напитка
focus.ua
Sat, 01 Feb 2025 15:05:00 +0200
Зерна кофе при обжарке выделяют горчинку, которую не могут не узнать миллионы его любителей.
Однако недавно ученые выяснили, что в этом вкусе виноват не столько сам напиток, а наша эволюция, которая наградила некоторых из нас особенными генами.
Последние новости
больше новостей