Сырники с яблоками за 40 минут: рецепт сладкого завтрака от Клопотенко
www.rbc.ua
Fri, 10 Jan 2025 07:45:00 +0200
Сырники довольно простое сладкое блюдо, которое можно легко приготовить на завтрак.
Однако даже это блюдо можно сделать интереснее, добавив в тесто яблоки, как это сделал украинский шефповар.
О том, как готовить сырники с яблоками, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на кулинарный YouTubeканал Евгена Клопотенко.
Что нужно для сырников с яблоками Для того, чтобы приготовить ароматные сырники с яблоками, понадобятся такие продукты творог 350 г яйцо 1 шт.
мука 34 ст.
л.
яблоко 2 шт.
сахар 5 ст.
л.
соль 1/2 ч.
л.
растительное масло 23 ст.
л.
корица 1/3 ч.
л.
сливочное масло 20 г сметана 100 г сахарная пудра 12 ст.
л.
Как готовить сырники с яблоками в духовке Чтобы приготовить тесто для сырников с яблоками, почистите 1 фрукт и натрите его на крупной терке.
Присыпьте натертое яблоко 1 ст.
л.
сахара и корицей, и тщательно перемешайте.
Добавьте к яблоку творог, предварительно размяв его вилкой.
Разбейте в массу яйцо и добавьте еще 2 ст.
л.
сахара.
Снова перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
После этого всыпьте муку и перемешайте творожную массу для блюда.
Сформируйте из массы сырники высотой 2 см, а диаметром 4 см.
Для одного изделия понадобится 8090 г творожной массы.
Для того, чтобы сырники лучше держали форму, их можно дополнительно обвалять в муке.
Разогрейте сковороду с маслом, а также включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Сперва обжарьте сырники на сковороде с каждой стороны около 2 минут.
Как готовить сырники с яблоками скриншот / YouTubeканал Евгена Клопотенко После этого переложите сырники на застеленный пергаментом противень и выпекайте сырные изделия в течение 10 минут.
Тем временем нарежьте оставшееся яблоко на ломтики и обжарьте в чистой сковороде в масле, смешанном с 2 ст.
л.
сахара.
Как карамелизировать яблоки скриншот / YouTubeканал Евгена Клопотенко Подавайте готовые сырники с карамелизированными яблоками и сметаной.
Вместо сметаны также можно присыпать сырники сахарной пудрой.
Кстати, ранее мы писали о том, как готовить старинные капустные блинчики фучки.
Кроме этого, рассказывали, как готовить сметанник с шоколадным печеньем.
Последние новости
больше новостей