Новогодний торт "Лиза", который не надо запекать: простой рецепт десерта к празднику
www.rbc.ua
Mon, 30 Dec 2024 17:50:25 +0200
Этот шоколадный торт безусловно понравится всем гостям и станет настоящей изюминкой новогоднего стола.
В отличие от других десертов, коржи для торта готовятся не в духовке, а на сковороде, что экономит время приготовления.
О том, как приготовить торт Лиза для новогоднего стола, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на кулинарный ресурс Господинька.
Что нужно для торта Лиза Для того, чтобы приготовить новогодний торт Лиза, понадобятся такие продукты мука 240 г яйца 2 шт.
какао 30 г кипяток 100 мл молоко 130 мл и 2 ст.
л.
сметана жирность 20 400500 г вареная сгущенка 350 г шоколад 70 г сливочное масло 30 г растительное масло 50 мл уксус 0,5 ч.
л.
сода 1 ч.
л.
сахар 150 г соль щепотка Как готовить торт без выпекания Для того, чтобы приготовить коржи для торта Лиза, в большой миске нужно смешать все сухие ингредиенты муку, разрыхлитель, сахар и соль, а также какао.
В другую миску разбейте яйца, добавьте 130 мл молока и масло, после чего перемешайте ингредиенты до однородной консистенции.
Чтобы коржи были пышными и мягкими, в тесто необходимо добавить соду.
Для этого ее нужно предварительно погасить уксусом в отдельной посуде.
Влейте яичную смесь к сухим ингредиентам, перемешайте, а затем добавьте гашеную соду.
Влейте кипяток и снова перемешайте тесто до однородной консистенции.
Чтобы приготовить торт без выпекания, разогрейте сковороду, смазав ее небольшим количеством масла.
Лучше выбирать не слишком большую сковороду, например, диаметром 2526 см.
Условно разделите тесто на четыре части, чтобы приготовить четыре коржа.
Каждый бисквитный корж нужно жарить в течение 10 минут с каждой стороны.
Сковороду при этом нужно накрыть крышкой.
Коржи соединяются между собой с помощью крема.
Для его приготовления нужно взбить вареное сгущенное молоко и сметану с помощью миксера, до однородной консистенции и пышности.
Для того, чтобы торт был ровным, слегка обрежьте края коржей.
Смажьте каждый корж кремом и сложите торт.
Однако часть крема необходимо оставить ею смазывают бока торта.
А кусочки бисквита нужно перемолоть в крошку.
Растопите шоколад и сливочное масло в микроволновке или на паровой бане, добавив 2 ст.
л.
молока.
Перемешайте глазурь и смажьте ею вверх торта.
Осторожно накройте десерт пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы коржи пропитались кремом.
Как готовить торт без выпекания иллюстративное фото Freepik После этого смажьте оставшимся кремом бока торта и присыпьте десерт крошкой от коржей, или шоколадом.
По желанию, торт можно дополнительно украсить взбитыми сливками.
Ранее мы писали о том, как готовить новогодний десерт Мандарины в снегу.
К тому же рассказывали, как готовить мясной торт с сыром и грибами.
Последние новости
больше новостей