Постные чебуреки, в которых вы не заметите отсутствие мяса: рецепт с шампиньонами
recepty.znaj.ua
Thu, 26 Dec 2024 08:50:00 +0200
Несмотря на то что чебуреки считают мясным блюдом, их можно готовить и в пост, заменив некоторые ингредиенты.
Отсутствие мяса в рецепте не повлияет на вкус.
Этот необычный вкус запомнится надолго, и вы захотите их приготовить и не раз.
Ингредиенты Мука 250 граммов Шампиньоны 300 граммов Лук 1 штука Вода 130 миллилитров Масло 4 столовые ложки Соль и перец по вкусу.
Воду следует вскипятить и добавить туда немного соли.
Туда же влейте растительное масло.
В кипяток всыпьте муку, замесите тесто для будущего блюда.
Сначала мешайте ложкой, понемногу выливая воду.
Затем же начинайте месить рукой, когда тесто немного остынет и будет удобным для руки.
Тесто должно получиться эластичным и не забитым и не редким.
Его нужно собрать в шар и оставить отдохнуть на полчаса. Пока тесто отдыхает, нужно приготовить начинку.
Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
Отправить ее на сковороду и поджарить до золотистой корочки.
Туда же отправить нарезанные кубиком шампиньоны.
На все это уйдет примерно десять минут. Получаемое тесто разделите на 10 равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг.
На одну половину выложите готовую начинку и накройте другой половиной.
Края прищипните и по возможности выровняйте с помощью вилки. На разогретое масло на сковороде выложить чебуреки и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Вкушают такие чебуреки лучше всего горячими. Напомним, что сочный и с кислинкой рецепт апельсинового пирога для чаепития и хорошего настроения.
Ранее мы сообщали, что 10 минут на сковородке и все готово рецепт домашней пиццы, после которой вы перестанете заказывать.
Последние новости
больше новостей