Секрет идеальных крылышек: аромат, хруст и медово-горчичный соус, рецепт
recepty.znaj.ua
Wed, 25 Dec 2024 22:50:00 +0200
Готовы к кулинарному приключению, которое превратит ваш ужин в праздник вкусов Представьте себе аппетитно румяные, хрустящие куриные крылышки с нежной мясной текстурой, покрытые ароматной корочкой и дополненные ярким медовогорчичным соусом.
Устоять невозможно Что понадобится для идеальных крылышек Основные ингредиенты Куриные крылья 1,5 кг.
Мука 5 ст.л.
Копченая паприка 2 ч.л.
Сухой чеснок 2 ч.л.
Соль, перец по вкусу.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Петрушка мелко нарезанная 1 ст.л.
Сыр например, пармезан 2 ст.л.
Сливочное масло 30 г.
Сок лимона 1 ст.л.
Для соуса Оливковое масло 3 ст.л.
Мед 2 ст.л.
Горчица 2 ст.л.
Сок лимона 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Шаги к совершенству Подготовка крыльев.
Разделите крылышки на три части, удалив кончики их можно оставить для бульона.
В миске смешайте муку, копчёную паприку, сухой чеснок, соль, перец и разрыхлитель.
Тщательно обваляйте крылышки в этой смеси, чтобы каждое кусочек был равномерно покрыт.
Выпекание до хруста.
Разложите крылышки на противне, застеленном пергаментной бумагой.
Отправьте их в духовку, разогретую до 200C, на 20 минут.
Затем переверните крылышки и запекайте ещё 20 минут до золотистой корочки.
Финальный штрих.
Пока крылышки горячие, полейте их растопленным сливочным маслом, а затем обваляйте в смеси натёртого пармезана, петрушки и свежевыжатого сока лимона.
Этот шаг добавит свежести и пикантности блюду.
Приготовление соуса.
В небольшой миске соедините оливковое масло, мёд, горчицу, сок лимона, соль и перец.
Хорошо перемешайте до однородности.
Этот насыщенный, чуть острый и сладкий соус идеально дополняет крылышки.
Подача Выложите горячие крылышки на блюдо, украсьте свежей зеленью и подавайте с миской медовогорчичного соуса.
Добавьте бокал холодного лимонада или освежающего пива и ваш идеальный ужин готов Напомним, что сочный и с кислинкой рецепт апельсинового пирога для чаепития и хорошего настроения.
Ранее мы сообщали, что 10 минут на сковородке и все готово рецепт домашней пиццы, после которой вы перестанете заказывать.
Последние новости
больше новостей