Как разморозить рыбу без риска ее испортить: три проверенных способа
recepty.znaj.ua
Wed, 25 Dec 2024 15:50:00 +0200
Рыба, особенно лосось, является отличным выбором для многих блюд.
Однако большинство из нас имеет дело с замороженным продуктом, поэтому важно знать, как правильно разморозить его, чтобы сохранить качество и вкус.
Министерство сельского хозяйства США предлагает три проверенных метода в холодильнике, холодной воде и микроволновке, пишет Simply Recipes.
Как понять, что рыба разморозилась Это легко проверить, попробуйте согнуть филе.
Если она жесткая и прямая процесс еще не завершен.
Рыба прогибается Вы готовы к приготовлению.
Лучший способ в холодильнике Время 812 часов Переведите рыбу из морозильной камеры в холодильник заранее.
Если это лосось, купленный в магазине, на упаковке могут быть указания.
Обычно нужно либо проткнуть упаковку вилкой, либо распаковать ее полностью.
Для сбора воды поместите рыбу в миску.
Этот способ лучше сохраняет текстуру и вкус.
Быстрый способ в холодной воде Час 12 года Извлеките рыбу из упаковки, положите в герметичный пакет и окуните в миску с холодной водой.
Чтобы пакет оставался под водой, прижмите его тарелкой.
Сменяйте воду каждые 30 минут, пока рыба не станет мягкой.
Самый быстрый способ в микроволновке Время 24 минуты Этот метод подходит только в крайнем случае.
Извлеките рыбу из пакета, положите на тарелку для микроволновки и используйте режим размораживания.
Впрочем, после этого продукт нужно сразу готовить во избежание потери текстуры.
Зная эти простые методы, вы сможете легко и качественно приготовить рыбу для приготовления любимых блюд.
Ранее мы сообщали, сметаются за полчаса быстрый рецепт пирога с курицей без духовки.
Как приготовить идеальную жареную яичницу подробнее на Знай.ua.
Напомним, как не используя соль, сделать бульон идеальным совет от шефповара.
Последние новости
больше новостей