Какие крабовые палочки лучше не покупать для салата
www.rbc.ua
Thu, 19 Dec 2024 15:44:57 +0200
Крабовые палочки это популярный продукт для приготовления новогодних салатов, закусок и даже горячих блюд.
Они удобны, вкусные и доступные по цене, однако не все крабовые палочки одинаковы по качеству.
О том, какие крабовые палочки лучше не покупать для салата и как выбрать вкусные и качественные, рассказывает РБКУкраина проект Styler.
Какие крабовые палочки лучше не покупать Без крабового мяса или с низким содержанием рыбного фарша Основная ошибка, которую совершает большинство покупателей это отсутствие внимания к составу крабовых палочек.
Если вы покупаете продукт, на упаковке которого написано крабовые палочки, а в составе вы не находите крабового мяса, то это серьезный сигнал.
Высококачественные крабовые палочки должны содержать хотя бы небольшой процент настоящего крабового мяса или его аналоги, такие как сурими рыбный фарш.
Если же на первом месте стоят дешевые составляющие, такие как крахмал, соевый белок и различные пищевые добавки, это означает, что вы имеете дело с низкокачественным продуктом.
С высоким содержанием консервантов и красителей Еще одним признаком крабовых палочек, которые не стоит покупать, является большое содержание консервантов, красителей и ароматизаторов в составе.
Красители могут менять цвет продукта и делать его более привлекательным для покупателей, но это не добавляет пользы.
Если крабовые палочки имеют яркий цвет, или на упаковке указаны ингредиенты с буквой Е, это может быть признаком того, что в продукте чрезмерно много искусственных добавок.
С высоким содержанием крахмала Низкокачественные крабовые палочки часто содержат большое количество крахмала, который используется для увеличения объема продукта.
Но это может негативно повлиять на текстуру и вкус палочек.
Если на упаковке указано, что основным ингредиентом является крахмал или смесь из соевого белка и крахмала, это может означать, что крабовые палочки не содержат достаточного количества сурими или крабового мяса, то есть являются менее полезными, а также невкусными.
Как выбирать крабовые палочки иллюстративное фото Freepik С неопределенным сроком хранения Если на упаковке крабовых палочек указан очень длительный срок хранения, это может означать, что продукт содержит большое количество консервантов.
Кроме этого, всегда проверяйте условия хранения.
Лучше хранить крабовые палочки в холодильнике, и если на упаковке указано, что их нужно хранить при комнатной температуре, это может быть поводом для сомнений.
В поврежденной упаковке Качественные крабовые палочки должны быть равномерного цвета, без видимых повреждений или трещин на поверхности.
Если вы заметили какиелибо дефекты на упаковке или самих палочках, лучше отказаться от покупки, поскольку это может свидетельствовать о нарушении условий транспортировки или хранения.
С подозрительным запахом Свежие крабовые палочки имеют легкий рыбный запах.
Если запах неприятный или кислый, от такого продукта лучше отказаться.
Как выбрать лучшие крабовые палочки Существуют довольно простые способы, которые помогут выбрать качественные крабовые палочки для приготовления вкусных блюд обращать внимание на состав выбирайте крабовые палочки, где на первом месте стоит сурими или крабовое мясо, а не крахмал или соевый белок проверять наличие консервантов и красителей выбирайте продукт без чрезмерного количества искусственных добавок обращать внимание на срок хранения более короткий срок хранения может свидетельствовать о натуральности продукта оценить упаковку она должна быть целой и герметичной, а сами палочки не должны иметь дефектов проверять консистенцию качественные крабовые палочки упругие на ощупь, легко режутся и не распадаются обращать внимание на производителя отдавайте предпочтение известным производителям с хорошей репутацией Какие крабовые палочки самые лучшие иллюстративное фото Freepik Недавно мы писали о 2 распространенных ошибках в выборе майонеза.
Читайте также, в какой посуде нельзя готовить холодец.
При написании материала использовались такие источники Healthline, The Kitchn, Bon Appetit.
Последние новости
больше новостей