Плавленный сыр можно сделать и дома: рецепт, с которым и вкуснее, и дешевле
znaj.ua
Wed, 18 Dec 2024 20:50:00 +0200
Многие украинцы любят плавленый сыр на завтрак или перекус.
Но в магазине не всегда получается найти тот, который по вкусу всей семье.
Сегодня мы расскажем как приготовить домашний плавленый сыр из кисломолочного.
В будущее блюдо можно добавить вместо зелени любые наполнители, которые вам по вкусу колбаса, грибы или другое.
Ингредиенты Кисломолочный творог жирность любая 500 грамм Яйца 1 шт.
Сливочное масло 80 граммов Соль 1 ч.
л.
Сахар 1 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Лимонная кислота 1/4 ч.
л.
Зелень любая по желанию Приготовление Для начала смешайте творог, яйцо, сливочное масло, соль, соду и лимонную кислоту. Объедините все компоненты сначала ложкой, а затем взбейте блендером до однородной консистенции.
После этого переложите смесь в кастрюлю и поставьте на огонь.
Важно варить сыр на медленном огне и время от времени помешивать.
На огне нужно держать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
После этого снимите и дополните плавленый сыр зеленью.
Можно оставить творог без всяких дополнений или сделать часть с добавлением, а другую без.
На последнем этапе перелейте смесь в тарелку или контейнер и оставьте до полного застывания.
Чтобы оценить вкус сыра, сделайте с ним бутерброд. Напомним про то самое сливочное пиво из Гарри Поттера рецепт волшебного напитка, который можно и детям.
Ранее мы сообщали, что этот секретный ингредиент сделает ваш Оливье самым вкусным что добавляют хитрые кулинары, новогодний рецепт.
Последние новости
больше новостей