За последние 12 месяцев - с ноября 2023 года по ноябрь 2024 года цены на хлеб и хлебобулочные изделия в Украине выросли на 14%. Будет ли дорожать главный продукт в декабре, рассказал глава Украинской аграрной конфедерации Павел Коваль в эфире "Громадського радіо". 

Эксперт объясняет, что причин подорожания хлеба несколько. Первая и самая главная - увеличение стоимости муки хлебопекарного сорта. Если сравнивать с прошлыми годами, то мука поднялась в цене вдвое. 

Ощутимое влияние оказывает и логистика. В это случае речь идет о расходах как на доставку сырья для хлебопекаров, так и транспортировке готовой продукции в точки продаж. Поскольку хлебобулочные изделия выпекают преимущественно в газовых печах, то на ценниках отразилось и подорожание энергоносителей. 

Свой вклад в удорожание продукции также сделали и другие факторы такие, как рост зарплаты, потребительская инфляция и дефицит работников. 

Павел Коваль считает, что весомых оснований значительно повышать цены на хлеб в декабре 2024 года нет. Однако данная продукция все же может незначительно подорожать - примерно на 1%.

Ранее информационный портал Знай сообщал, маленькая баночка затянет, как половина новогоднего стола: сколько придется выложить за красную икру в этом году.

Также наш портал информировал, новогодний стол обойдется в целое состояние: цены в канун праздников "сорвутся с цепи".

Кроме того, информационный портал Знай сообщал, гарнир будет не у всех: в Украине супермаркеты обновили цены вермишели, макарон и риса.