Как питаться украинцам в Рождественский пост: советы нутрициолога
www.rbc.ua
Tue, 19 Nov 2024 18:09:07 +0200
До 24 декабря продолжается Рождественский пост, и для многих это время не только духовной очистки, но и своеобразного вызова для привычного рациона.
В этот период запрещено употреблять продукты животного происхождения мясо, яйца, молочные продукты, а также мед, если соблюдать строгие правила.
Что же есть в пост рассказывает РБКУкраина проект Styler.
Что есть, чтобы не потерять баланс Разнообразие ключ к успеху Пост это не только об удержании от еды, но и о возможности разнообразить свой рацион.
Включите в меню Бобовые горох, нут, чечевица.
Орехи и семечки источники белка, нужных жиров и минералов.
Крупы гречка, киноа, рис, овсянка.
Сушеные фрукты курагу, чернослив, изюм для сладкого перекуса.
Белок в растительных продуктах Комбинируйте разные источники белка злаки, бобовые, орехи, чтобы получить все необходимые аминокислоты.
К примеру, сочетайте рис с фасолью или хлеб с нутовой пастой.
Витамины и минералы Витамин B12 Запасов в вашем организме может хватить на пост, если до этого питание было сбалансированным.
Железо Растительное железо усваивается хуже, чем животное, но его усвоение можно улучшить, добавив в рацион продукты, богатые витамином C цитрусовые, перец, квашеная капуста.
Избегайте пищевых ловушек Сдобные булочки, сладости и переработанные продукты могут легко испортить полезный эффект от поста.
Выбирайте натуральную пищу и помните об умеренности даже в постном рационе.
А как насчет похудения Пост может стать временем для легкого понижения веса.
Для этого соблюдайте баланс между белками, жирами и углеводами, не переедайте крупы и контролируйте потребление калорийных перекусов.
И, главное, придерживайтесь этих двух основных принципов Разнообразный рацион Чем больше вариаций продуктов, тем лучше.
Минимум обработанной пищи Пусть на вашем столе будут натуральные продукты.
Пост это не только ограничение, но и возможность увидеть свое питание под новым углом.
Узнайте, можно ли есть рыбу в Рождественский пост.
Читайте также, что нельзя делать во время Рождественского поста и какое меню по дням поста.
В материале использованы источники Национальная служба здоровья, пост тренера Виктора Мандзяка.
Последние новости
больше новостей