Моцарелла против твердого сыра. Какой продукт принесет максимум пользы
www.rbc.ua
Sun, 10 Nov 2024 12:39:44 +0200
Чеддер и моцарелла являются двумя самыми популярными сырами среди молочных продуктов, и это не удивительно.
Измельченные, расплавленные или нарезанные, оба обеспечивают насыщенный, удовлетворительный вкус, если добавлять их в блюда или есть как закуску самостоятельно.
Но какой из них самый полезный На этот вопрос отвечает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Today.
В чем разница между сыром чеддером и моцареллой Чеддер происходит из Англии, а моцарелла впервые была изготовлена в Италии.
Оба сыра изготавливаются из коровьего молока, хотя традиционно моцареллу изготавливали из молока буйволов.
Эта версия, которая называется буфала моцарелла, все еще доступна во многих магазинах и обычно более дорогая.
Чеддер выдерживают примерно год или даже несколько лет, чтобы придать ему больше аромата и более острого, острого вкуса.
Это твердый сыр, который после плавления становится кремовым.
Моцарелла это свежий, мягкий или полумягкий творог, который обычно едят через несколько дней после его производства, отмечает Американский институт молочных продуктов.
Некоторые сорта с низким содержанием влаги могут выдерживаться несколько недель.
Он имеет мягкий вкус и отлично растягивается при расплавлении.
Это основная начинка для пиццы и главный ингредиент таких блюд, как лазанья.
Какое содержание белка в сырах Диетолог Натали Риццо рассказала, что оба сыра являются хорошими источниками белка и кальция.
Именно белок полезен для поддержания мышц и сытости, в то время как кальций поддерживает здоровье костей.
К слову, моцарелла немного легче чеддера.
Чеддер против моцареллы что полезнее Эксперты предпочитают моцарелли, поскольку она содержит меньше калорий и насыщенных жиров, а также имеет другие преимущества.
Свежая моцарелла, являясь минимальной обработкой, часто содержит меньше добавок и консервантов.
Чеддер это выдержанный сыр, у него богаче вкус, но также более вероятно, что он будет содержать много соли, говорят эксперты.
Палочка сыра моцарелла может быть хорошим вариантом, если вы пытаетесь похудеть.
Соблюдайте размер порции в 40 граммов для обоих сыров или примерно размера маленькой пары кубиков.
Читайте также, что назван самый полезный завтрак для украинцев, противодействующий старению.
Узнайте о 10 доступных продуктах, которые преодолеют усталость и придадут вам силы.
Последние новости
больше новостей