Тушеный картофель с колбасками: рецепт вкусного сытного блюда
www.rbc.ua
Fri, 08 Nov 2024 17:35:00 +0200
Тушеный картофель популярное блюдо среди украинцев благодаря своей сытности и вкусу.
Обычно картошку тушат вместе с мясом, но к блюду также можно добавить охотничьи колбаски это сделает вкус более ярким и насыщенным.
О том, как готовить тушеный картофель с колбасками, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Telegramканал рецепти від milalexx.
Что нужно для тушеного картофеля Для того чтобы приготовить сытное и вкусное блюдо из тушеной картошки и колбасок, нужны следующие продукты вода 1,5 л картофель 1 кг куриное филе 450 г охотничьи колбаски 250 г морковь 150 г болгарский перец 150 г лук 150 г растительное масло 30 г соль по вкусу перец по вкусу паприка по вкусу специи 23 ч.
л.
зелень по вкусу Как готовить картофель с колбасками Чтобы приготовить тушеный картофель с колбасками, сначала нарежьте мясо на большие кусочки, а охотничьи колбаски широкими кружочками.
Подготовьте лук его нужно почистить и нарезать на маленькие кубики.
Морковь помойте, снимите кожуру, а затем нарежьте овощ на кружочки.
Удалите плодоножку и семена из болгарского перца, нарежьте овощ на небольшие кубики.
Зелень промойте, обсушите и измельчите ножом.
Картофель нужно помыть, почистить и порезать на кубики среднего размера.
Разогрейте в котелке или кастрюле с толстыми стенками масло, выложите мясо и кусочки колбасок.
Курятину с колбасками нужно обжарить до легкой корочки на большом огне в течение 78 минут.
Важно как можно чаще перемешивать продукты.
Затем добавьте морковь и лук.
Будущее блюдо нужно жарить еще в течение 78 минут, не забывая перемешивать.
После этого добавьте нарезанный болгарский перец, всыпьте соль, паприку, специи и молотый перец.
Осторожно переложите в кастрюлю нарезанный картофель и залейте ингредиенты водой.
Тушить картошку с колбасками и овощами нужно на маленьком огне, накрыв кастрюлю крышкой.
Когда овощи станут полностью мягкими, присыпьте блюдо зеленью.
Перемешайте тушеный картофель и блюдо можно подавать к столу.
Кстати, раньше мы писали о том, как готовить рубленые котлеты со сливочногрибным соусом по рецепту Эктора.
А также рассказывали, как готовить куриные голени в тыкве по рецепту Клопотенко.
Последние новости
больше новостей