Отравитесь на раз-два: как безопасно собрать грибы и где этого нельзя делать ни в коем случае
znaj.ua
Sun, 13 Oct 2024 02:30:00 +0300
Осень приносит нам не только особую атмосферу и настроение, но и урожайный сезон грибов, из которых можно готовить разные блюда.
В это время года выпадает больше дождей, а земля впитывает немало влаги из осадков.
Опытные грибники знают, что самый щедрый грибной месяц – сентябрь.
Однако хороший урожай можно собрать и в октябре, и в ноябре, и вплоть до первых заморозков.
Во время "охоты" на грибы важно соблюдать рекомендации, которые уберегут вас от отравлений:
Берите только знакомые грибы, в которых вы уверены в 100%.
Да, даже не на 99%.
Ведь и 1% сомнений в цвете, форме, запахе достаточно, чтобы гриб остался расти на месте или отправился в мусорку.
Для надежности лучше взять с собой в напарники в лес более опытного грибника.
Не собирайте слишком молодые или старые грибы, ведь их легко перепутать с ядовитыми.
Не собирайте грибы на загрязненной территории вблизи трасс и предприятий, ведь они, как губка, впитывают токсичные вещества и становятся опасными для употребления.
Проверяйте все грибы в корзине, которую принесли домой.
Внимательно, при хорошем освещении.
При минимальном сомнении сразу выбрасывайте в мусорку.
Готовьте и возделывайте грибы в тот же день, когда их собрали.
Они незаметно глазу очень быстро портятся.
И в результате могут стать ядом, а не вкусным деликатесом.
Если планируете приобрести грибы в пик сезона, ни в коем случае не покупайте грибы на стихийных рынках из чужих рук и у бабушек у трасс.
Совершенно неизвестно, что именно и где они собрали.
Важно помнить о том, что в некоторых регионах посещение лесов запрещено из-за минирования.
Для этого нужно руководствоваться рекомендациями местных властей.
Не стоит искать грибы в лесах вблизи населенных пунктов, которые были оккупированы.
Сейчас саперы прочесывают эти территории и избавляются от подарков "окупантов", однако на это могут уйти годы.
Однако не стоит унывать из-за такого запрета, ведь в супермаркетах вы без риска для жизни и здоровья найдете не менее вкусные грибы.
Напомним, что охота началась: где искать грибы и как их правильно везти домой, основные правила.
Ранее мы сообщали, как не отравиться грибами в разгар сезона: важные советы.
Последние новости
больше новостей