UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Домашняя намазка из сала и зелени: рецепт вкусности на зиму

www.rbc.ua
Sat, 12 Oct 2024 07:50:58 +0300

Оригинальный паштет из сала, сочетающий этот продукт с чесноком, становится популярной заменой мяса с жиром для бутербродов и легких закусок. Особенно вкусной намазку из сала делает зелень и паприка.

О том, как приготовить намазку из сала и зелени, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на кулинарный YouTube-канал "Смачна кухня з Наталією Данилюк".

Что нужно для намазки из сала и зелени

Для того чтобы приготовить паштет из сала и зелени, нужны следующие продукты:

  • сало - 1 кг;
  • соль - 2 ч. л.;
  • укроп - 50 г;
  • чеснок - 8-9 зубчиков;
  • копченая паприка - 2 ч. л.
Как готовить намазку из сала и зелени

В первую очередь с сала нужно срезать шкурку. После этого сало нужно нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку.

Как сделать паштет из сала (скриншот / Смачна кухня з Наталією Данилюк)

Затем нужно почистить чеснок и пропустить его через мясорубку. Или же можно раздавить чеснок с помощью чеснокодавилки.

Смешайте чеснок с фаршем из сала, обязательно добавив соль. Готовую смесь нужно разделить на три части - в одну будет добавляться паприка, в другую зелень, а третья будет нейтральной по вкусу.

Для этого укроп нужно помыть, обсушить и измельчить ножом. К укропу можно добавить петрушку или немного базилика.

Копченую паприку можно заменить на куркуму или паприку обычную. Смешайте одну часть перемолотого сала с паприкой, а другую - с измельченной зеленью.

Из трех видов намазки нужно сформировать небольшие рулеты, чтобы их удобно было хранить и использовать. Для этого на пищевую пленку нужно выложить слой сала с зеленью, площадью в виде пачки масла и толщиной в 1,5-2 см.

Следующим слоем нужно выложить паштет из сала нейтрального вкуса. Последним слоем будет сало с паприкой. Так вкус будет гармоничным.

Как сделать намазку из сала с паприкой и зеленью (скриншот / Смачна кухня з Наталією Данилюк)

Образовавшийся рулет нужно завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на ночь, чтобы намазка держала форму. Чтобы нарезать намазку из сала кусочками, паштет рекомендуют положить в морозилку на несколько минут перед использованием.

Готовая намазка достаточно долго хранится в морозильной камере, если она герметично завернута в полиэтиленовую пленку.

Раньше мы писали о том, как готовить яблочное варенье, которое тает во рту.

Читайте также, как готовить тушенку со свинины.

Читать полностью

Последние новости

Сибига объяснил заявление Зеленского относительно послов и анонсировал кадровые решения
Сибига объяснил заявление Зеленского относительно послов и анонсировал кадровые решения
Президент Украины Владимир Зеленский уже принял определенные кадровые решения касательно смены руководителей посольств в некоторых странах.Как сообщает РБК-Украина, об этом сказал министр иностр...
www.rbc.ua
Sat, 21 Jun 2025 21:15:01 +0300
РФ атакует дронами с севера: в Нежине и Киевской области раздавались взрывы
РФ атакует дронами с севера: в Нежине и Киевской области раздавались взрывы
Вечером, июня, российские оккупанты в очередной раз атакуют Украину дронами. В частности, из-за пуска беспилотников с севера, в двух областях уже раздавались взрывы.Об этом сообщает РБК-Украина...
www.rbc.ua
Sat, 21 Jun 2025 21:13:15 +0300
Украинская крапива не только пекла, но и берегла: для чего ее клали в постель младенцев
Украинская крапива не только пекла, но и берегла: для чего ее клали в постель младенцев
В традиционной украинской культуре крапива была не просто жгучим растением, а мощным символом защиты и очищения. Ее клали в детские кроватки не случайно - потому что верили, что она отгоняет зло, о...
www.rbc.ua
Sat, 21 Jun 2025 21:10:49 +0300
Климкин о США и России: Санкции остаются, а у Путина тают надежды
Климкин о США и России: Санкции остаются, а у Путина тают надежды
Вашингтон неготов идти науступки России без ясности вокруг Украины.
tsn.ua
Sat, 21 Jun 2025 21:10:33 +0300
Редкая форма рака поражает все больше молодых людей: что говорят медики
Редкая форма рака поражает все больше молодых людей: что говорят медики
Заболеваемость утроилась или даже учетверилась среди младших поколений по сравнению с теми, кто родился в -х годах.
tsn.ua
Sat, 21 Jun 2025 21:08:18 +0300
Помощь от государства: кто получит 4500 гривен ежемесячно уже с июля
Помощь от государства: кто получит 4500 гривен ежемесячно уже с июля
С июля года в Украине стартует новый вид социальной помощи mdash базовая социальная помощь, которая объединит несколько существующих выплат для малообеспеченных семей. Об этом говорится в ...
zk.znaj.ua
Sat, 21 Jun 2025 21:05:00 +0300
Если Трамп захочет "спустить ситуацию" по Ирану, это может стать шансом для Украины — Климкин
Если Трамп захочет "спустить ситуацию" по Ирану, это может стать шансом для Украины — Климкин
Павел Климкин объяснил, почему решение Трампа разрядить напряжение сТегераном может быть выгодно для Киева икак это связано симиджем американского президента.
tsn.ua
Sat, 21 Jun 2025 21:01:09 +0300
Исчезновение министра Чернышева: Зеленский отреагировал – "Час новостей: итоги" (Видео)
Исчезновение министра Чернышева: Зеленский отреагировал – "Час новостей: итоги" (Видео)
Пора действовать. Украина готовит ответ на имперские заявления путина. Занавес будущих реакций от Сил обороны приоткрыл президент.Неожиданный визит. И такие же неожиданные результаты. Кит Келлог ...
www.5.ua
Sat, 21 Jun 2025 20:57:57 +0300
Боруссия победила Мамелоди в голевой перестрелке
Боруссия победила Мамелоди в голевой перестрелке
В рамках Клубного чемпионата мира Боруссия Дортмунд сыграла с Мамелоди Сандаунс. Именно южноафриканская команда открыла счет в матче. Защитники Мамелоди отобрали мяч и довели его до Лукаса Рибейро...
korrespondent.net
Sat, 21 Jun 2025 20:56:00 +0300
Украина начнет месяц давления на Россию: Сибига озвучил задачу от Зеленского
Украина начнет месяц давления на Россию: Сибига озвучил задачу от Зеленского
Президент Украины Владимир Зеленский поставил украинской дипломатии задачу по месяцу давления на Россию. В частности, экономического, а также относительно ограничения РФ производить оружие.Об этом...
www.rbc.ua
Sat, 21 Jun 2025 20:55:46 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

Беспилотники атакуют Украину: где объявили тревогу
Беспилотники атакуют Украину: где объявили тревогу
Трамп объявил, что положил конец жестокому кровопролитию: о каких странах идет речь
В Кременчуге прогремело около 50 взрывов: россияне массированно ударили по городу БпЛА и крылатыми ракетами
У Путина лживо заявили о стратегическом превосходстве России в войне против Украины
Будут "пачками" отправлять: в ТЦК предупредили украинцев о массовых штрафах
У украинцев угрожают забирать квартиры: за что могут лишить жилья
"Салютует средним пальцем". МИД резко отреагировал на выпад Пескова
Путин предположил следующую войну с Украиной
Самая влиятельная женщина-политик с убийственным взглядом, которую обожает Трамп: малоизвестные факты о Джордже Мэлони – "Действующие лица" (Видео)
Израиль ночью нанес масштабные удары по ядерным и военным объектам Ирана
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения