Как быстро приготовить маринованную капусту: хрустящая закуска за 40 минут

Быстро приготовить маринованную капусту совсем не сложно, чтобы наслаждаться ее вкусом.
Такой рецепт идеально подойдет для тех, кто не хочет ждать несколько дней, но стремится добавить в свое меню вкусное и полезное блюдо. Хрустящая и ароматная маринованная капуста будет готова к употреблению уже через 40 минут.
Маринованная капуста за 40 минут: рецепт Ингредиенты1 небольшой кочан белокочанной капусты
1 морковь
3 зубчика чеснока
100 мл уксуса (6%)
200 мл воды
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли
2 лавровых листа
1 чайная ложка черного перца горошком
Как приготовитьНарежьте капусту большими кусками или полосками, морковь натрите на терке, а чеснок измельчите. Все это смешайте в глубокой миске.
Для маринада доведите до кипения воду с уксусом, солью, сахаром, лавровым листом и перцем. Как только маринад закипит, снимите его с огня и дайте немного остыть, чтобы он не был слишком горячим.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Маринованная капуста по-корейски разлетится через минуты: сохраняйте рецепт
Залейте теплым маринадом капусту с овощами и перемешайте. Накройте миску крышкой или тарелкой и оставьте при комнатной температуре на 30-40 минут. За это время капуста впитает маринад и станет хрустящей и ароматной.
Розовые лепестки капусты, которые пользуются популярностью у покупателей на рынке, можно приготовить дома.
Невероятно вкусный рецепт, по которому готовят грузины, понравится сразу. Грузины квасят капусту со свежей петрушкой, сельдереем с добавлением большого количества чеснока.
Последние новости
