Без комочков и горького вкуса: как сварить идеальную рассыпчатую пшенную кашу
gazeta.ua
Mon, 09 Sep 2024 14:06:47 +0300
Пшенная каша это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое подходит для завтрака, обеда или ужина.
Чтобы каша получилась рассыпчатой и нежной, важно правильно подготовить крупу.
Пшено следует хорошо промыть, а для более мягкого вкуса обдать кипятком.
Крайне сложно приготовить ее рассыпчатой.
Расскажем, как легко приготовить идеальную пшенную кашу.
Правило 1.
Пшено любит промывание.
Крупу важно промыть.
Многократно.
Хотя бы трижды.
Когда мы смоем мучную крахмальную пыль, так называемое масла, благодаря которым пшонка и слипается.
Каждое зернышко станет ярче, красивее и меньше будет слипаться снижается вязкость каши.
Правило 2.
Пшено любит промывание кипятком.
Промывать нужно кипятком залить крупу именно кипятком трехкратно, например.
И пшенка не будет горчить мы избавимся от характерного привкуса.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Какая каша утром полезнее овсянки Правило 3.
Соотношение воды и крупы должно быть 21, что позволит каше не слипаться во время варки.
Варить следует на слабом огне под крышкой, а после дать настояться несколько минут.
Добавьте масло, сахар или соль по вкусу, и ваша идеальная пшенная каша готова.
Весной завтраки нужно насыщать витаминами.
Особенно организму необходим витамин D.
Его можно обнаружить в яичном желтке.
Поэтому для завтрака вареное яйцо или омлет будет идеальным выбором.
Чтобы укрепить иммунитет и быть энергичным, весь день добавьте к яйцу немного каши.
Подойдет овсянка или пшено.
Тосты готовьте из цельнозернового хлеба.
На него положите кусочек рыбы жирных сортов лосося, семги или форели.
Последние новости
больше новостей