Истина посередине: диетолог рассказала, почему нельзя делить еду на "хорошую" и "плохую"
www.rbc.ua
Thu, 18 Jul 2024 20:31:51 +0300
Все привыкли делить еду на хорошую и плохую.
Однако это не совсем правильно, ведь даже не совсем полезная пища может приносить другую пользу для здоровья.
Об этом сообщает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Instagramстраницу диетолога Натальи Самойленко.
Что следует знать о хорошей и плохой пище По словам эксперта, не стоит делить еду на очень хорошую и плохую, ведь истина посередине.
В частности, можно находить компромиссы с любыми продуктами, но есть медицинские показания и в некоторых случаях следует ограничивать соль, потребление сахара или жареную пищу, если у человека есть какието проблемы со здоровьем.
Конечно, есть продукты, которые более нутритивно плотные, у которых больше полезных свойств.
В них есть полноценный состав по белкам, жирам, углеводам, есть много витаминов и микроэлементов.
Конечно, такую пищу нужно считать более полезной.
Но человеку очень сложно жить исключительно на полезных продуктах и некоторая вредная пища может эмоционально поддержать, и тогда человек получает какоето удовольствие от пиццы или какойнибудь пасты.
Пусть такая еда будет в рационе.
Будем считать, что в этих нутритивно бедных продуктах есть одна важная составляющая для здоровья они улучшают настроение и это тоже лекарство, рассказала Самойленко.
Поэтому можно миксовать полезную и не очень еду для того, чтобы иметь и удовольствие и пользу одновременно.
К чему на самом деле приводит разделение пищи Вспомните детство спрятанные конфеты всегда хотелось съесть гораздо сильнее, чем лежавшие на столе сладости.
Подобный принцип применяется к любым жизненным ситуациям и особенно к пище.
Важно знать, чем агрессивнее вы запрещаете себе вредную пищу, тем сильнее вам ее хочется.
По словам диетолога, любые ограничения ведут к перееданию.
Допустим, любите вы шоколад, но решаете, что в ближайший месяц есть его нельзя.
А потом, добравшись до запретного, съедаете целую плитку или несколько.
Разделение продуктов формирует ограничительный тип нарушения пищевого поведения.
Избегать следует только трансжиров, ведь такие продукты увеличивают риск развития атеросклероза и, соответственно, сердечнососудистых заболеваний.
Трансжиры содержатся в маргарине, спредах, обезжиренных молочных продуктах, хлопьях для завтрака, в готовых полуфабрикатах.
Ранее мы сообщали, что нужно есть на завтрак, чтобы похудеть.
Также мы писали о 8 наиболее увлажняющих продуктах, которые стоит есть этим летом.
Последние новости
больше новостей