UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Безумная жара грозит производству вина, кофе и оливкового масла: цены "пробьют" все рекорды

dnipro.znaj.ua
Sat, 22 Jun 2024 16:05:00 +0300
Безумная жара грозит производству вина, кофе и оливкового масла: цены "пробьют" все рекорды

Глобальное потепление создает большие проблемы для производства таких популярных продуктов, как вино, оливковое масло, кофе и какао, сообщает The Wall Street Journal (WSJ). Поскольку производство этих продуктов сконцентрировано в нескольких регионах, изменение климата может значительно повысить цены по всему миру.

Например, за последние два года цены на оливковое масло удвоились из-за жары и засухи, которые повредили оливковые рощи в Средиземноморье. Об этом сообщил The Wall Street Journal.

В Западной Африке экстремальная жара и отсутствие дождей подняли цены на какао-бобы до рекордного уровня, что вынудило производителей шоколада повысить цены.

Ситуация с кофе тоже непростая: после сильной засухи во Вьетнаме, втором по величине производителе кофе в мире, цены на робусту достигли 45-летнего максимума, а зерна арабики также подорожали. Трейдеры начали активно запасаться зернами, что только увеличило спрос и цены.

Италия тоже пострадала: проливные дожди вызвали всплеск заболеваний виноградников плесенью, из-за чего мировое производство вина упало до самого низкого уровня с 1961 года.

Фермеры по всему миру пытаются приспособиться к новым условиям. Они устанавливают системы орошения, сажают устойчивые к засухе сорта и меняют традиционные методы выращивания.

В Бордо, например, виноделы теперь оставляют листья на виноградных лозах, чтобы виноград оставался в тени и прохладе. Также они сажают лозы реже, чтобы каждая из них получала больше воды, хотя это и снижает урожай и доходы.

Некоторые производители вина и оливкового масла переезжают в более северные страны, такие как Канада, Великобритания, Швеция и Австрия, где потепление делает климат более подходящим для выращивания винограда и оливок. Однако на адаптацию и начало производства в новых местах потребуется время.

В некоторых случаях можно использовать заменители. Например, альтернативы оливковому маслу можно использовать в пасте болоньезе. Но для других блюд, таких как салат капрезе, подходящих заменителей просто не существует.

Также спешим сообщить, что в августе будут дешевле и слаще: украинцам рассказали, стоит ли покупать ранние арбузы

Это может шокировать, но гепатит С, оккупация и больная мать не спасли: украинца приговорили к 5 годам за кражу в "Сильпо"

Кроме того, нам стало известно о том, что в июне придется платить по-другому: новые цены на растительное масло и сливочное масло в Украине

Читать полностью

Последние новости

Веснушки или пигментация: как правильно понять, что на коже
Веснушки или пигментация: как правильно понять, что на коже
Веснушки и пигментные пятна - два распространенных изменения на коже, которые часто путают между собой. Однако они имеют разное происхождение, внешний вид и способы ухода.РБК-Украина сообщает, как...
www.rbc.ua
Tue, 01 Jul 2025 18:30:08 +0300
Порошенко примет участие в ключевых политических мероприятиях в Испании и Италии (Видео)
Порошенко примет участие в ключевых политических мероприятиях в Испании и Италии (Видео)
Пятый президент Украины Петр Порошенко запланировал ряд международных визитов в этом месяце. Как сообщает пресс-служба Европейской Солидарности, политик примет участие в Национальном съезде Народ...
www.5.ua
Tue, 01 Jul 2025 18:28:34 +0300
Нужно согласие пациентки: Тополя рассказал, как идет сбор денег на "лечение Безуглой"
Нужно согласие пациентки: Тополя рассказал, как идет сбор денег на "лечение Безуглой"
Противостояние между нардепом Марьяной Безуглой и фронтменом группы Антитіла Тарасом Тополей продолжается. Певец сообщил, что собрал более полумиллиона гривен на психиатрическую помощь для нее.
focus.ua
Tue, 01 Jul 2025 18:27:44 +0300
Полезная ягода для здоровья кишечника
Полезная ягода для здоровья кишечника
Ягоды это не только вкусное, но и невероятно полезное лакомство, которое должно занимать важное место в нашем рационе. Среди множества ягод особое внимание стоит уделить чернике. Эта маленькая си...
toastpad.com
Tue, 01 Jul 2025 18:25:19 +0300
Ученые назвали тропический продукт, который нужно обязательно добавить в рацион женщины: творит чудеса с организмом
Ученые назвали тропический продукт, который нужно обязательно добавить в рацион женщины: творит чудеса с организмом
Яркое исочное манго уже давно покорило сердце украинцев своим вкусом. Однако этот тропический фрукт нетолько вкусен, ноичрезвычайно полезен. Особенно для женщин.
tsn.ua
Tue, 01 Jul 2025 18:24:00 +0300
"Осторожно за рулем": бойцы НГУ одним снарядом поразили группу байкеров-штурмовиков ВС РФ (видео)
"Осторожно за рулем": бойцы НГУ одним снарядом поразили группу байкеров-штурмовиков ВС РФ (видео)
Украинские военные поразили группу российских штурмовых байкеров, сбросив на них снаряд БПЛА. После взрыва последовала активная детонация противопехотных мин.
focus.ua
Tue, 01 Jul 2025 18:22:54 +0300
В Одесской области горел бензовоз
В Одесской области горел бензовоз
Об этом сообщил оперативный штаб Измаильской райадминистрации, передает RegioNews.Огонь охватил сам грузовик на площади около кв. м, а также траву вокруг до кв. м.Пожар был ликвидирова...
regionews.ua
Tue, 01 Jul 2025 18:21:07 +0300
Энергетический коктейль для борьбы с усталостью
Энергетический коктейль для борьбы с усталостью
Этот коктейль станет вашим верным помощником в моменты, когда уровень энергии падает из-за низкого атмосферного давления или усталости. Он сочетает в себе полезные ингредиенты, которые не только по...
toastpad.com
Tue, 01 Jul 2025 18:20:21 +0300
Не заплатил за коммуналку – заблокируют все деньги: коммунальщики начали применять кардинальные меры
Не заплатил за коммуналку – заблокируют все деньги: коммунальщики начали применять кардинальные меры
В Украине стремительно растет количество блокировок банковских карт из-за задолженности за жилищно-коммунальные услуги. И что самое неприятное ndash для этого даже не нужно проходить полноценный ...
znaj.ua
Tue, 01 Jul 2025 18:20:00 +0300
В ЕС заявили, что венгерский опрос о вступлении Украины в ЕС не имеет силы
В ЕС заявили, что венгерский опрос о вступлении Украины в ЕС не имеет силы
Опрос о вступлении Украины в ЕС, проведённый в Венгрии, не является обязательным для исполнения. Об этом сообщил на брифинге спикер Еврокомиссии Гийом Мерсье. Мы учитываем результаты этих национ...
korrespondent.net
Tue, 01 Jul 2025 18:19:00 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

Наступление россии набирает неожиданные повороты: украинцев предупредили, что лето будет "трудным"
Наступление россии набирает неожиданные повороты: украинцев предупредили, что лето будет "трудным"
Катастрофа для Путина: более 20 000 русских солдат самовольно покинули свои части в Украине
В ООН подтвердили: теракт в Еленовке был спланированным преступлением РФ
"Запрещено!". Сырский принял важное решение для защиты военных
В Германии убита украинская женщина с ребенком: преступник явился с повинной
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения