UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Цена вас удивит. Сколько придется потратить, чтобы приготовить зеленый борщ

www.rbc.ua
Fri, 14 Jun 2024 06:03:37 +0300
Цена вас удивит. Сколько придется потратить, чтобы приготовить зеленый борщ

У традиционного украинского борща есть разные вариации, и одна из них особо популярна в теплый сезон. Речь идет о зеленом борще, который готовят со щавелем и яйцами. Летом цена такого блюда вполне доступна.

РБК-Украина подсчитало стоимость домашнего зеленого борща с мясом и с овощным бульоном.

Стоимость ингредиентов

Основное отличие зеленого борща от классического в том, что вместо свеклы и томатной заправки в блюдо добавляют зелень (щавель, петрушку, укроп и лук). Также по рецепту обязательно нужны вареные куриные яйца.

Бульон можно приготовить из мяса или совсем легкий – на воде.

Для мясного борща понадобится 600 г куриных бедер . Стоимость будет составлять – 47,9 грн (79,99 грн/кг в супермаркетах Novus).

Скриншот novus.zakaz.ua

Картофеля нужно 400 г. Цена будет равна 13,2 грн (средняя стоимость картофеля на 13 июня – 33 грн/кг по данным портала Минфин).

За 200 г моркови для приготовления блюда придется заплатить 4,38 грн . Самая доступная цена на морковь в магазинах АТБ – 21,89 грн/кг.

Лук репчатый на "зажарку" обойдется в 4,68 грн за 200 г, если покупать по средней цене 23,4 грн/кг.

В рецепте зеленого борща указано 4 куриных яйцах. Стоимость – 15,66 грн . Портал Минфин приводит среднюю цену десятка яиц "Ясенсвит" категории С0 по супермаркетам на уровне 39,14 грн.

Укропа, зеленого лука и петрушки необходимо добавить по 50 г. Стоимость будет равна в среднем 15 грн за укроп, 10 грн за петрушку и 15 грн – зеленый лук.

И основной ингредиент – щавель . Именно он добавляет борщу пикантной кислинки. К тому же эта зелень содержит витаминами D, B12 и цинк, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным.

В супермаркетах щавель можно найти по цене: весовой в "Сильпо" – 19,99 грн за 100 г. Фасованная зелень дороже – от 40 грн/100 г. Для приготовления по рецепту понадобится 200 г щавеля. Самая дешевая стоимость – 39,8 грн.

Скриншот shop.silpo.ua

Во сколько обойдется зеленый борщ

Из вышеперечисленных ингредиентов выйдет 3-литровая кастрюля зеленого борща на 5 средних порций. Мясное блюдо будет стоить примерно 165 грн (33 грн/порция).

Зеленый борщ на овощном бульоне будет совсем "экономным" – 118 грн (23,6 грн за порцию).

Следует отметить, что в итоговой цене не учтена стоимость специй и растительного масла (из-за незначительного количества и стоимости).

Раньше мы рассказывали во сколько украинцам обойдется летняя окрошка и выгодно ли готовить ее дома. Узнать стоимость домашнего блюда и готовой окрошки в кафе можно в отдельном материале.

Также РБК-Украина расписало прогноз цен на фрукты и овощи летом 2024 и узнало у экспертов, скажутся ли на их стоимости отключения света.

При подготовке использовались: данные портала Минфин и сетей супермаркетов "Сільпо", АТБ, Novus.

Читать полностью

Последние новости

Меньше среднего: безработные в Украине назвали желаемый уровень зарплат
Меньше среднего: безработные в Украине назвали желаемый уровень зарплат
Средняя зарплата в Украине превысила отметку в тысяч гривен.
focus.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:54:23 +0300
Ошибалась 28 лет: женщина поняла, как правильно пользоваться вентилятором в жару (видео)
Ошибалась 28 лет: женщина поняла, как правильно пользоваться вентилятором в жару (видео)
Британка Лия Уайт вызвала бурную реакцию в соцсетях, рассказав, что всю жизнь неправильно пользовалась вентилятором. Оказалось, есть простой способ, который помогает лучше справляться с жарой.
focus.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:53:21 +0300
Кто родился в январе, июне или июле - готовьтесь: июль-2025 меняет правила жизни, тревожный гороскоп
Кто родился в январе, июне или июле - готовьтесь: июль-2025 меняет правила жизни, тревожный гороскоп
Июль года обещает стать месяцем больших перемен mdash особенно для тех, кто родился в январе, июне или самом июле.По прогнозам астрологов, эти периоды подзарядятся удачей во всех областях ...
znaj.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:50:00 +0300
Россияне уничтожили студию, в которой Дорофеева и Позитив снимали клип: певица обратилась к фанам
Россияне уничтожили студию, в которой Дорофеева и Позитив снимали клип: певица обратилась к фанам
Пока украинцы радуются воссоединению одного из самых ярких дуэтов украинской поп-сцены - Нади Дорофеевой и Позитива, - сама певица делится болезненными новостями. Студия, где снимался их новый клип...
lite.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:46:34 +0300
От идеи отправки войск наши партнеры в рамках «коалиции желающих» не отказываются, - Александр Мусиенко
От идеи отправки войск наши партнеры в рамках «коалиции желающих» не отказываются, - Александр Мусиенко
Об этом он рассказал в своем блоге.Как рассказывает эксперт, Великобритания и Украина заключили историческое соглашение по поставкам более ракет к системам ПВО от компании Thales. В заявлени...
life.znaj.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:45:36 +0300
Убитый в Киеве полковник СБУ сыграл ключевую роль в наступлении на Курскую область, - NYT
Убитый в Киеве полковник СБУ сыграл ключевую роль в наступлении на Курскую область, - NYT
Полковник Службы безопасности Украины Иван Воронич, которого июля застрелили в Киеве, возглавлял подразделение, которое сыграло ключевую роль в наступлении на Курскую область РФ летом года....
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:45:01 +0300
ДТЭК одним из первых присоединился к "Хартии устойчивости человеческого капитала" Украины и ЕБРР
ДТЭК одним из первых присоединился к "Хартии устойчивости человеческого капитала" Украины и ЕБРР
Первый вице-премьер-министр экономики Юлия Свириденко и президент Европейского банка реконструкции и развития ЕБРР Одиль Рено-Бассо представили на Конференции по восстановлению Украины URC в ...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:43:37 +0300
Самоубийство российского министра Старовойта: что на самом деле происходит в Кремле
Самоубийство российского министра Старовойта: что на самом деле происходит в Кремле
Разберем смерть Романа Старовойта, на тот момент еще министра транспорта РФ. Его гибель ndash продолжение серии laquoукорачиваний жизниraquo российских топ-чиновников, продолжающейся с г...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:42:00 +0300
Удар дронами по Одессе: в городе возросло количество пострадавших в результате атаки (видео)
Удар дронами по Одессе: в городе возросло количество пострадавших в результате атаки (видео)
ЗР РФ июля нанесли массированный удар по Одессе дронами Шахед. Зафиксированы попадания и есть раненые.
focus.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:41:43 +0300
На Ровенщине водитель фуры едва не устроил ДТП: содержание алкоголя превышало норму почти в 14 раз
На Ровенщине водитель фуры едва не устроил ДТП: содержание алкоголя превышало норму почти в 14 раз
Об этом сообщила патрульная полиция области, передает RegioNews.Как выяснилось, -летний водитель находился в состоянии сильного алкогольного опьяненияМужчина согласился пройти тест с помощью ...
regionews.ua
Fri, 11 Jul 2025 16:39:44 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

Тревожное пророчество Ванги на 2025 год: что ждет Украину – прорыв или пропасть?
Тревожное пророчество Ванги на 2025 год: что ждет Украину – прорыв или пропасть?
Вместо тюрьмы – бронь и личная охрана: мажор-убийца Тигран Энгибарян построил незаконный бизнес в столице и продолжает творить беспредел
Сделает Путина "беззащитным": у Дональда Трампа есть "особое оружие" против Кремля, — The Telegraph
Штраф до 1700 и серьезные ограничения: мужчин предупредили из-за мобилизации, даже если все в порядке в ТЦК
ТЦК только разведут руками: кого не будут трогать во время рейдов на блокпостах
Деньги больше не придут на карту: ежемесячные выплаты отменят, если не выполните новые условия
Путин сделал "героем России" известного генерала-"мясника"
Трамп анонсировал важное заявление о войне в Украине
В Киеве в одном из супермаркетов обнаружили арбуз с наклейкой российской "Пятерочки" (фото)
Будет, как скажет Трамп: в Госдепе прокомментировали "новые идеи" Лаврова по Украине
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения