Домашний соус "Песто": настоящий вкус Италии всего за 5 минут
www.rbc.ua
Sat, 20 Apr 2024 16:28:00 +0300
![Домашний соус "Песто": настоящий вкус Италии всего за 5 минут](https://www.rbc.ua/static/img/_/8/_80c1f4da3390e19d74f2ac86628ebb44_1300x820.jpg)
Соус "Песто" не зря называют вкусом Италии.
Он можент удачно дополнить пасту, мясо, рыбу и овощные закуски.
И если вы не хотите покупать "Песто" в магазине, то попробуйте приготовить его дома - это очень легко.
Как сделать соус "Песто" всего за 5 минут, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на сайт "ЯбПоїла".
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
180 граммов свежего зеленого базилика
300 миллилитров оливкового масла
100 граммов пармезана
70 граммов кедровых орехов
2 зубчика чеснока
1 чайная кровать соли
половина чайной ложки перца
соль - по вкусу.
Начнем приготовление.
Вымойте и обсушите базилик.
Оторвите все листики, а стебли можно выбрасывать.
Затем возьмите обжаренные кедровые орешки и выложите их в чашу блендера.
Туда же добавить чеснок, тщательно все перебейте.
Затем всыпайте листики базилика и еще раз все измельчите.
Потом вливайте лимонный сок и оливковое масло.
Далее добавляйте пармезан и перебейте соус на большой скорости.
После этого добавляйте соль и перец.
Соус "Песто" можно сразу подавать на стол.
Он хорошо подчеркнет вкус блюд и придаст по-настоящему итальянскую изысканность.
Раньше мы уже рассказывали, как приготовить соус "Тартар".
Кроме того, недавно стало известно, как приготовить праздничный салат "минутка" всего из 5 продуктов.
Последние новости
![додати ще новини](/_next/image?url=%2Fimg%2Ffi-br-refresh.png&w=48&q=75)