Сырная запеканка - отличная выпечка, вкус которой напомнит детство. Приготовить ее дома не составит вам труда, а ваше семейство будет просить чаще радовать таким лакомством.

Рецептом поделился популярный фуд-блогер Алекс Миль в своем Instagram.

Ингредиенты

Для приготовления вкусной творожной запеканки вам понадобятся:

творог 5% жирности - 600 г яйца - 4 шт. сметана 15% жирности - 250 г сахар - 80 г ванильный сахар - 5 г сухая манка - 60 г лимонный сок или цедра -10 г изюм - 100 г Как готовить

Сначала разделите четыре яйца на белки и желтки. В миску к творогу добавьте сметану и взбейте блендером до однородной массы. После этого к смеси добавьте манку, желтки, лимон и все смешайте до однородной массы.

Далее смешайте белки, добавьте сахар и взбивайте до густой пены. Затем перелейте белки к творожной массе, по желанию добавьте изюм и аккуратно вымешайте.

В форму для запекания застелите пергамент и смажьте все стенки маслом. После этого вылейте творожную массу в противень и разровняйте.

Отправьте тесто в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-60 минут до румяности. Затем достаем творожную запеканку, по желанию украшаем ягодами. Готово!

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx)

Раньше мы писали о том, как 30 минут приготовить сочную пиццу из кабачков.

Также читайте, быстрый рецепт бисквитного рулета с клубникой.