Інгредієнти для цукатів із груш:2,3 кг груш1,5 кг цукру150 мл водиІнструкція з приготування цукатів із груш:Груші миєму і ріжемо на тонкі часточки (приблизно 3 мм)Засипаємо цукром та залишаємо на нічВранці додаємо воду та доводимо до кипінняОстуджуємоВитягаємо грушу на сито, а сироп доводимо до кипінняВимикаємо та всипаємо грушуОстудитиТакі маніпуляції проводимо 3-5 разівОстанній раз, після остигання, на сито повинен добре стекти сиропПісля на лист. застрелений пергаментом, висипаємо і сушимо в духовці при мінімальній температурі з відкритими дверцятамиЯк будуть готові присипаємо крохмалемСмачного!Джерело