Консервована риба вже стала частиною раціону багатьох людей у всьому світі. Проте цей продукт виявився не лише смачним і поживним, але й неймовірно корисним для здоров’я. Про це повідомляє Eating Well.

Консервована риба, зокрема лосось, сардини, скумбрія та анчоуси, - це поживні продукти з тривалим терміном зберігання, багаті на корисні для серця омега-3 жирні кислоти.

Омега-3 жирні кислоти є незамінними жирами - організм не може їх виробляти, тому вони мають надходити з їжею або добавками. Дієта, багата на омега-3, може приносити користь, оскільки ці корисні жири мають природні протизапальні властивості й можуть підтримувати здоров’я серця.

Крім того, їхні протизапальні властивості можуть допомогти полегшити симптоми остеоартриту. Експерти у сфері здоров’я й харчування рекомендують дорослим вживати 8 унцій, а це близько 230 грамів, морепродуктів на тиждень.

Завдяки тому, що багато компаній надають пріоритет співпраці з місцевими рибальськими підприємствами та консервними заводами, які дотримуються екологічно стійких методів рибальства, консервована риба може бути екологічно стійким варіантом морепродуктів.

Консервована риба, як-от тунець, лосось, форель і сардини, є чудовим джерелом кальцію та вітаміну D. Фактично, 3 унції, а це приблизно 85 грамів, лосося містять близько 570 МО (міжнародних одиниць) вітаміну D, що становить 71% від рекомендованої денної норми.

Вітамін D і кальцій працюють у тандемі, підтримуючи здоров’я кісток. Хоча організм може виробляти вітамін D за допомогою сонячного світла, це одна з найважче доступних поживних речовин у раціоні.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.

• Раніше ми повідомляли, заряд імунітету в рік вперед: 10 сезонних суперфудів, які слід їсти навесні та влітку.
• Смузі, йогурт чи яєчня: чим слід розпочинати свій ранок, щоб залишатися здоровим та енергійним – докладніше на Знай.ua.
• Нагадаємо, навіщо є баклажани щодня в сезон: приховані властивості, про які українці не здогадувалися.