Звичайне очищення мангала після шашлику може здаватися складною і неприємною справою, особливо коли залишаються пригорілий жир і чорний наліт. Проте з правильним підходом та простими підручними засобами впоратися з цією задачею можна за кілька хвилин.

РБК-Україна (проект Styler) пропонує кілька ефективних способів, які допоможуть швидко та легко повернути мангалу чистоту і свіжий вигляд.

Найефективніший спосіб почистити мангал - робити це відразу після використання, поки вугілля ще гаряче. Тепло допомагає розм’якшити жир і нагар , що значно полегшує очищення. 

Для цього знадобиться звичайна кухонна фольга. Її слід зім’яти у щільний комок і використовувати як щітку, ретельно натираючи решітку та стінки мангала. 

Завдяки гарячій поверхні жир швидко розм’якшується, а залишки можна просто спалити під час наступного розпалювання. Цей метод дозволяє швидко позбавитись свіжого нальоту без додаткових зусиль.

Ще один натуральний спосіб - очищення мангала сирою картоплею. Крохмаль, який міститься в овочі, добре вбирає жир , а під дією високої температури утворює своєрідну захисну плівку. 

Для цього потрібно розрізати велику картоплину навпіл і насадити її на вилку або шампур. Гарячу решітку мангала натирають зрізом картоплі , при цьому за бажанням можна додати трохи солі для посилення ефекту. Такий спосіб підходить тим, хто хоче уникнути хімічних засобів і використовувати лише натуральні продукти. 

На чистому мангалі і шашлики робити приємніше, і навпаки (фото: Freepik.com)

Коли мангал довго не чистили, і на ньому утворився товстий шар засохлого жиру, найбільш дієвим буде механічний метод очищення. Для цього потрібно використовувати щітку з металевою щетиною або губку з абразивним покриттям. 

Мангал слід нагріти, щоб нагар розм’якшився і легше відходив. Роботу рекомендується проводити в рукавичках, щоб захистити руки від жиру і сажі. Після очищення слід добре промити мангал водою і насухо витерти. Цей спосіб є найнадійнішим, коли інші варіанти не дають потрібного результату.

Ці три прості методи допоможуть утримувати мангал у чистоті без використання токсичних засобів і заощадять ваш час та нерви. Регулярне очищення не тільки подовжить термін служби пристрою, а й забезпечить приємний досвід готування улюблених страв на природі. 

Вас може зацікавити

• Лайфхаки з алюмінієвою фольгою, які допоможуть у побуті
• 6 несподіваних способів використання ватних дисків
• 8 способів використання паперових рушників вдома

При написанні матеріалу використовувалися наступні джерела: видання DIY Joy, Family Handyman, Lifehacker.