Щавель - це універсальна зелена рослина, яка не тільки надає стравам неповторний кислуватий смак, але й містить безліч корисних вітамінів та мікроелементів. Заготовка щавлю на зиму дозволяє зберегти його корисні властивості та смак, щоб насолоджуватися ним у холодні місяці. Існує кілька способів консервації цієї рослини, від заморожування до приготування різноманітних паст. У цьому рецепті ми розглянемо прості та ефективні методи заготовки щавлю, які підходять для будь-якої господині. Готуючи щавель за цими рецептами, ви зможете в будь-який момент отримати смачні супи, пироги або інші страви з додаванням цього корисного інгредієнта. Важливо дотримуватися всіх рекомендацій, щоб зберегти яскравий смак та поживні речовини щавлю.