UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Ця риба - справжня отрута, але її й далі продають в українських магазинах

www.rbc.ua
Sun, 18 May 2025 07:35:36 +0300
Ця риба - справжня отрута, але її й далі продають в українських магазинах

На полицях українських супермаркетів можна знайти чимало видів риби - замороженої, копченої, солоної. Але мало хто знає, що деякі з них можуть бути небезпечними для здоров’я.

РБК-Україна (проект Styler) розповідає, яка риба може бути справжньою отрутою.

Яка риба небезпечна?

Дієтологи та екологи попереджають, що популярна тілапія, яку масово завозять з Азії, може бути справжньою "міною уповільненої дії" для організму.

Тілапія - одна з найдешевших риб на ринку, саме тому її часто використовують у ресторанах швидкого харчування, кулінаріях та навіть дитячих стравах. Але у гонитві за прибутком виробники нехтують якістю:

Умови вирощування

У Китаї та В'єтнамі, звідки завозиться основна маса тілапії, рибу вирощують у стоячих водоймах зі стічною водою. В таких умовах тілапія накопичує токсини, важкі метали та шкідливі бактерії.

Харчування антибіотиками

Щоб уникнути масової загибелі риби в забруднених ставках, її масово "годують" антибіотиками. У результаті - шматок тілапії може містити залишки ліків, які пригнічують імунітет та викликають резистентність до препаратів у людини.

Порушення балансу жирів

На відміну від дикої морської риби, тілапія має високу концентрацію омега-6 жирних кислот, які у великій кількості сприяють розвитку запалень в організмі, серцево-судинним захворюванням і навіть онкології.

Якими рибами замніити тілапію?

Якщо ви шукаєте доступну, але безпечну рибу, зверніть увагу на:

Хек

Це білкова, легка для засвоєння риба без шкідливих добавок.

Скумбрія

Ця риба джерело омега-3 жирів, якщо купувати якісну продукцію з перевіреним походженням.

Місцева прісноводна риба

Наприклад, судак, щука, карась, вирощені в Україні, часто є безпечнішими за імпортні аналоги.

 

Вас може зацікавити

  • 2 популярні риби, які викликають стрибки тиску
  • Названо 7 найшкідливіших продуктів, які українці беруть на пікнік
  • Названо популярний маринад для шашлику, який повільно руйнує здоров'я

Під час створення матеріалу було використано джерела: National Institutes of Health, World Health Organization.

Читати повністю

Останні новини

Варіант дуже важкий, але дієвий: пенсіонерам підказали, як збільшити виплати
Варіант дуже важкий, але дієвий: пенсіонерам підказали, як збільшити виплати
Законом Про загальнообовrsquoязкове державне пенсійне страхування передбачаться, що для нарахування пенсій враховуться заробітна платня людини, починаючи з липня року. Але бувають випа...
zk.znaj.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:10:00 +0300
Найдешевше житло в Україні? Як змінилися ціни на квартири у Сумах
Найдешевше житло в Україні? Як змінилися ціни на квартири у Сумах
Після початку повномасштабного вторгнення ринок нерухомості Сум обвалився. Сьогодні місто стабільно входить до пятірки з найдешевшим житлом в Україні. Водночас за останні пів року ціни почали зрос...
www.rbc.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:07:28 +0300
Моніторингова місія IAC ISHR виявила порушення у справі Богуслаєва
Моніторингова місія IAC ISHR виявила порушення у справі Богуслаєва
У розгляді справи проти колишнього гендиректора laquoМотор Січraquo Вячеслава Богуслава експерти моніторингової місії IAC ISHR виявили затягування судового процесу. Про це зазначив адвокат Сте...
glavcom.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:07:00 +0300
Орбан лицемірно "дбає" про ЄС — закликав знову купувати російські енергоносії
Орбан лицемірно "дбає" про ЄС — закликав знову купувати російські енергоносії
Орбан лицемірно quotдбаquot про С в інтересах ПутінаЗа словами премр-міністра Угорщини Віктора Орбана, у ситуації, що склалася, вропі загрожу подальше підвищення вартості енергоносіїв. Ві...
news.online.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:06:00 +0300
Шоумен Джеджула втретє став батьком: перші фото малюка (фото)
Шоумен Джеджула втретє став батьком: перші фото малюка (фото)
Український шоумен і телеведучий Андрій Джеджула приголомшив прихильників несподіваною новиною - він втрет став батьком.Про це пише РБК-Україна з посиланням на Instagram знаменитості. червня в...
lite.rbc.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:05:04 +0300
Норвегія допоможе Україні виготовляти надводні дрони
Норвегія допоможе Україні виготовляти надводні дрони
Норвезька компанія Kongsberg Defence Aerospace підписала угоду з українським партнером щодо розробки та виробництва надводних безекіпажних суден, повідомила пресслужба Міністерства оборони країн...
ua.korrespondent.net
Mon, 23 Jun 2025 12:05:00 +0300
Чи зможе війна з Ізраїлем вплинути на зміну режиму в Ірані?
Чи зможе війна з Ізраїлем вплинути на зміну режиму в Ірані?
Незадовго до масованого удару американської авіації червня по іранським ядерним обrsquoктам, у впливовому британському щотижневому журналі The Economist зrsquoявилася стаття під назвою laq...
glavcom.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:02:00 +0300
Гроші самі йдуть у руки: хто зі знаків Зодіаку зірве фінансовий куш
Гроші самі йдуть у руки: хто зі знаків Зодіаку зірве фінансовий куш
Деякі знаки Зодіаку вже найближчим часом можуть очікувати істотного поліпшення фінансового становища. Для когось це буде підвищення, несподіваний прибуток або навіть удача у вигляді виграшу.У кого...
www.rbc.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:00:55 +0300
Леся Нікітюк висловилася про перший тиждень материнства і що її найбільше здивувало
Леся Нікітюк висловилася про перший тиждень материнства і що її найбільше здивувало
Леся Нікітюк червня вперше стала мамою. Нині ж ведуча поділилася, як минув перший тиждень її материнства.
tsn.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:00:34 +0300
Коктейль з білим вермутом, ігристим вином та полуницею
Коктейль з білим вермутом, ігристим вином та полуницею
Цей освіжаючий коктейль з білим вермутом, ігристим вином та соковитою полуницею стане відмінним вибором для літніх вечірок або романтичних вечерь. Поднання легкості білого вермуту з насиченим смак...
toastpad.com
Mon, 23 Jun 2025 12:00:22 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Хоч на старості років заживуть: українських пенсіонерів звільнили від сплати комуналки
Хоч на старості років заживуть: українських пенсіонерів звільнили від сплати комуналки
До України суни негода: у яких регіонах очікуються грози
Українських біженців хочуть відправити додому: європейці вважають, що тут вже безпечно
У Києві горить багатоквартирний будинок після атаки РФ
Путін шукає ліки для безсмертя: Фейгін назвав, який метод розглядає диктатор
Атака на Київщину: зруйновано готель з клінікою, є загибла й потерпілі
Сирський назвав одну з найсильніших сторін України у війни проти Росії
"Війна в Україні здаватиметься звичайною дрібницею": британський полковник про наслідки атаки на Іран
Удар РФ по полігону ЗСУ: з'явилися нові подробиці від Сухопутних сил
Безкоштовно більше не отримаєте: ПриватБанк змінює правила для постійних клієнтів, скільки заплатите
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми