Морози знищили частину врожаю: яких фруктів бракуватиме і наскільки підскочать ціни
www.rbc.ua
Tue, 13 May 2025 19:20:13 +0300
Весняні морози знищили значну частину майбутнього врожаю фруктів.
Абрикоси й персики постраждали найбільше, черешня і вишня частково.
Ціни на ці плоди підскочать.
РБКУкраїна розпитало експертів, що буде з врожаєм плодових дерев та як зміняться ціни на фрукти цьогоріч.
Що буде з врожаєм фруктових дерев Кілька хвиль весняних заморозків значно пошкодили цвіт плодових дерев, тож урожай цьогоріч буде меншим.
Ситуація по регіонах різна, але, в цілому, прогноз не особливо радісний.
Урожай усіх плодових буде на рівні 30 від стандартних показників.
Прогноз ще може мінятись, десь показники сягнуть 50 очікуваного врожаю, оскільки морози були досить нерівномірними по Україні, каже директор Інституту садівництва Національної академії аграрних наук України Микола Бублик.
За його словами, найгірша ситуація із врожаєм плодових буде на Черкащині.
Морози, які вдарили 2728 квітня, найбільше вплинули на Черкащину.
У багатьох районах регіону урожаю плодових культур, включаючи яблуню, взагалі не буде.
На Вінниччині у багатьох районах черешня дасть менш як 50 від звичного врожаю.
Яблуня вродить порізному, бо десь мороз був сильніший, десь слабший.
Точний прогноз щодо яблук зможемо дати за кілька тижнів, бо зараз йде перша хвиля опадання завязі.
Спостерігаємо, скільки дерева її скинуть, додає експерт.
Цьогоріч врожай яблук буде нижчим, ніж торік фото ілюстративне Getty Images Микола Бублик заявляє, що на Київщині та центрі країни черешня української селекції збереглася непогано. Очікуваний урожай 70 від вітчизняних сортів, а от закордонні значно гірше протистояли морозам.
Врожай вишні буде таким же приблизно, як і черешні.
Абрикосів практично не буде.
Слива трохи гірше цвіла, але врожай буде. Щодо яблунь, то деякі сорти не погано завязались.
Дивимось, що буде з опаданням завязі. Втім, урожай яблук буде нижчий, ніж торік, говорить Бублик.
Експерт також зазначає, що їхній інститут не спеціалізується на виноградниках, але є відомості, що частина із цих насаджень померзла.
Однак виноград цвіте у середині червня, тому мороз критично ще не вплинув на нього, міг тільки пошкодити молоді цьогорічні пагони.
Якщо підсумувати, то найбільше постраждала абрикоса, бо вона квітує перша.
Далі персик, він трішки зберігся.
Потім йде зниження врожаїв черешні, і на тому ж рівні буде вишня.
По сливі сказати важко, бо вона цвіте пізніше.
Деякі сорти яблуні будуть без урожаю, але, в цілому, по Україні вони будуть.
Також померзли ранні сорти суниці садової її помилково називають полуницею, Ред., каже Бублик.
Що буде з цінами на фрукти Зниження показників врожайності вплине на ціну фруктів в Україні.
Мороз, що вдарив по цвіту, зачепив абрикоси, персики і трохи черешню.
Але тут варто зауважити, що це не соціально значущі продукти, тобто без цих фруктів можна прожити.
Другий момент, в Україні достатньо високий імпорт цих плодів.
Вони є балансуючими на ринку і ціна залежатиме не від внутрішньої пропозиції, а від того, що буде на світовому ринку, пояснює економіст Олег Пендзин.
За його словами, абрикоси, персики та черешні не мають сталого попиту, тому ціна на них зросте лише на 1015.
Якщо більше, то їх просто ніхто не купуватиме, додає експерт.
Щодо яблук, то поки нема точних даних про очікуваний врожай, прогнози на ціни робити зарано.
Раніше ми писали про те, які екзотичні фрукти та овочі ми зможемо вирощувати невдовзі в Україні через глобальні зміни клімату.
Читайте також про те, на які культури вплинули травневі морози.
Термінові та важливі повідомлення про війну Росії проти України читайте на каналі РБКУкраїна в Telegram.
Останні новини
більше новин