Нейробіолог доктор Рамон Веласкес попереджає про п’ять поширених продуктів, які можуть шкодити мозку та підвищувати ризик деменції, особливо при регулярному вживанні протягом тривалого часу.

Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на New York Post.

Ці продукти містять велику кількість цукру, солі та нездорових жирів, сприяють запаленню та пов’язані з 25% вищим ризиком розвитку деменції. 

Смаження та гриль утворюють шкідливі сполуки (AGEs), які можуть спричиняти зміни в мозку, подібні до хвороби Альцгеймера. 

Великі хижі риби, такі як меч-риба та королівська макрель, накопичують ртуть, яка пошкоджує нервову тканину. 

Тривале споживання алкоголю зменшує об’єм мозку, особливо в ділянках, відповідальних за прийняття рішень.

Речовини, такі як аспартам, можуть змінювати мікрофлору кишечника та сприяти запаленню, що негативно впливає на когнітивні функції. 

Доктор Веласкес рекомендує замінити ці продукти на натуральні альтернативи: цільні продукти, приготовані при низьких температурах, менші види риб, природні підсолоджувачі та обмежити споживання алкоголю. Такі зміни в раціоні, разом із достатнім сном, фізичною активністю та розумовою стимуляцією, є ключовими для зниження ризику деменції.

Вас може зацікавити

• 18 звичок, що уповільнюють старіння
• Три звички зі школи, які спрогнозують вашу вагу в майбутньому
• Вчені попередили про негативний вплив контенту для дорослих