UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Курячий бульйон як мистецтво: як правильно обрати м'ясо для страви

recepty.znaj.ua
Sat, 10 May 2025 15:50:00 +0300
Курячий бульйон як мистецтво: як правильно обрати м'ясо для страви
Курячий бульйон це улюблена перша страва для багатьох сімей. Однак, щоб воно було не тільки смачним, а й корисним для здоровя, потрібно знати деякі нюанси його приготування . Вибір правильних інгредієнтів відіграє ключову роль у забезпеченні гарної якості та безпеки бульйону. Для того, щоб він був дійсно ароматним і наситив свій багатий смак, він повинен містити достатню кількість жиру. Тривалий процес варіння та додавання зелені, такий як петрушка, є обовязковими складовими для досягнення бажаного результату. Однак, незважаючи на спокусу посилити смак за допомогою бульйонних кубиків, краще уникати їх використання, оскільки вони містять консерванти. Натомість рекомендується додати інший вид мяса, наприклад, яловичину, яка додасть бульйону багатший і глибший смак. Коли йдеться про вибір курячого мяса для бульйону, експерти не рекомендують використовувати такі частини як хвостик, голову та легені. Саме в цих органах, за твердженнями кулінарів, накопичуються шкідливі для організму речовини та паразити. Навіть тривале варіння не може повністю позбавитися цієї проблеми, оскільки паразити стійкі до нагрівання і можуть залишатися в бульйоні. Кращими частинами курки для приготування бульйону вважаються стегенця, крильця та грудка. Саме вони забезпечать відмінний смак та безпеку. Рекомендується варити його на низькому вогні, дозволяючи повністю розкритися ароматам приправ, зелені, курки та овочів. Ще однією поширеною помилкою є додавання мяса в киплячу воду. Нагадаємо про травневі шашлики без наслідків яке мясо вибрати, щоб не зашкодити здоровю. Раніше ми повідомляли про рецепт із характером як приготувати салат Чоловіче щастя.
Читати повністю

Останні новини

Крок до припинення торговельної війни: США та Китай провели переговори
Крок до припинення торговельної війни: США та Китай провели переговори
У суботу, травня, у Швейцарії провели переговори віцепремр Китаю Хе Ліфен та міністр фінансів США Скотт Бессент. Посадовці обговорювали взамну торгівлю та мита. Про це повідомля laquoГлавк...
glavcom.ua
Sat, 10 May 2025 19:36:00 +0300
Відстрочки не буде: хто скоро опиниться під мобілізацією в Україні
Відстрочки не буде: хто скоро опиниться під мобілізацією в Україні
Багатодітні батьки мають право на відстрочку від мобілізації, однак у деяких випадках не зможуть скористатися ним. Про це говориться у матеріалі видання Новини.LIVE.nbspЗакон чітко регламенту...
zk.znaj.ua
Sat, 10 May 2025 19:30:00 +0300
"Прокоптилися" біля багаття? Ось як легко прибрати запах диму з одягу
"Прокоптилися" біля багаття? Ось як легко прибрати запах диму з одягу
Після виходу на природу та відпочинку біля багаття залишаться не лише гарний настрій, а й різкий запах диму на одязі. На щастя, існу кілька перевірених способів, які допоможуть швидко та без зуси...
www.rbc.ua
Sat, 10 May 2025 19:30:00 +0300
Вже не перемир'я? В індійському Кашмірі знову лунають вибухи
Вже не перемир'я? В індійському Кашмірі знову лунають вибухи
В індійському Кашмірі знову пролунали вибухи. Це сталося невдовзі після домовленостей між Індію та Пакистаном про припинення вогню.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на заяву головного об...
www.rbc.ua
Sat, 10 May 2025 19:27:07 +0300
WTA 1000 у Римі: Світоліна намучилась з 90-ю ракеткою світу та вийшла на кривдницю Свьонтек
WTA 1000 у Римі: Світоліна намучилась з 90-ю ракеткою світу та вийшла на кривдницю Свьонтек
Перша ракетка України Еліна Світоліна с великими складнощами подолала в третьому колі ґрунтового турніру в Римі американку Хейлі Баптист.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на результат мат...
www.rbc.ua
Sat, 10 May 2025 19:24:44 +0300
Кличко провів зустріч з представниками дипкорпусу в Україні
Кличко провів зустріч з представниками дипкорпусу в Україні
Мер Кива Віталій Кличко з нагоди Дня вропи традиційно зустрівся з послами та дипломатами іноземних держав. Подякував за допомогу і закликав посилити підтримку України у критичний момент війни....
www.rbc.ua
Sat, 10 May 2025 19:21:53 +0300
Прайс-кепи не дозволяють трейдерам завозити достатньо електроенергії з Європи, - нардеп
Прайс-кепи не дозволяють трейдерам завозити достатньо електроенергії з Європи, - нардеп
Для стабільної роботи енергосистеми влітку необхідно переглянути цінові обмеження на ринку електроенергії.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на народного депутата Сергія Нагорняка.За його...
www.rbc.ua
Sat, 10 May 2025 19:18:40 +0300
США та Китай провели першу зустріч щодо тарифів
США та Китай провели першу зустріч щодо тарифів
Делегації США і Китаю провели першу зустріч щодо митних тарифів у швейцарській Женеві. Про це повідомля Reuters у суботу, травня. Вказано, що сьогодні вранці віце-прем...
ua.korrespondent.net
Sat, 10 May 2025 19:18:00 +0300
Складна перемога. Світоліна вийшла до четвертого кола турніру у Римі
Складна перемога. Світоліна вийшла до четвертого кола турніру у Римі
Українська тенісистка Еліна Світоліна вийшла у четверте коло на турнірі WTA в Італії. Про це повідомля laquoГлавкомraquo з посиланням на BTU.Українська тенісистка провела на корті дві з ...
glavcom.ua
Sat, 10 May 2025 19:17:17 +0300
ДТЕК Мережі отримали сертифікат відповідності міжнародним екологічним стандартам
ДТЕК Мережі отримали сертифікат відповідності міжнародним екологічним стандартам
Компанія ДТЕК Мережі пройшла сертифікацію на відповідність міжнародному екологічному стандарту ISO .Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на повідомлення ДТЕК.quotОператори системи ро...
www.rbc.ua
Sat, 10 May 2025 19:16:19 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

10 травня буде складним днем для Путіна
10 травня буде складним днем для Путіна
Кім Чен Ин назвав виправданою участь КНДР у війні Росії проти України
Ворожа країна в ЄС та несподіваний друг за океаном: як українці змінили ставлення до світу
США попереджають про загрозу масованої атаки на Україну
Партизани розвідали завод у Петербурзі, де виробляють дрони та РЛС
Годинник Папи Римського Лева ХІV: вартість вражає (фото)
Кабмін пропонує оподатковувати доходи полонених росіян
Росія підтримала ідею 30-денного перемир'я з Україною, але є нюанси
Генерал-ракетник пояснив, чому комп’ютерне моделювання наслідків ядерного удару – гра дилетантів
Що сказати при знайомстві: фрази, які точно спрацюють у барі, на вулиці та в магазині
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми