UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Курячий бульйон як мистецтво: як правильно обрати м'ясо для страви

recepty.znaj.ua
Sat, 10 May 2025 15:50:00 +0300
Курячий бульйон як мистецтво: як правильно обрати м'ясо для страви
Курячий бульйон це улюблена перша страва для багатьох сімей. Однак, щоб воно було не тільки смачним, а й корисним для здоровя, потрібно знати деякі нюанси його приготування . Вибір правильних інгредієнтів відіграє ключову роль у забезпеченні гарної якості та безпеки бульйону. Для того, щоб він був дійсно ароматним і наситив свій багатий смак, він повинен містити достатню кількість жиру. Тривалий процес варіння та додавання зелені, такий як петрушка, є обовязковими складовими для досягнення бажаного результату. Однак, незважаючи на спокусу посилити смак за допомогою бульйонних кубиків, краще уникати їх використання, оскільки вони містять консерванти. Натомість рекомендується додати інший вид мяса, наприклад, яловичину, яка додасть бульйону багатший і глибший смак. Коли йдеться про вибір курячого мяса для бульйону, експерти не рекомендують використовувати такі частини як хвостик, голову та легені. Саме в цих органах, за твердженнями кулінарів, накопичуються шкідливі для організму речовини та паразити. Навіть тривале варіння не може повністю позбавитися цієї проблеми, оскільки паразити стійкі до нагрівання і можуть залишатися в бульйоні. Кращими частинами курки для приготування бульйону вважаються стегенця, крильця та грудка. Саме вони забезпечать відмінний смак та безпеку. Рекомендується варити його на низькому вогні, дозволяючи повністю розкритися ароматам приправ, зелені, курки та овочів. Ще однією поширеною помилкою є додавання мяса в киплячу воду. Нагадаємо про травневі шашлики без наслідків яке мясо вибрати, щоб не зашкодити здоровю. Раніше ми повідомляли про рецепт із характером як приготувати салат Чоловіче щастя.
Читати повністю

Останні новини

Збиття рейсу MH17: ICAO просять наказати Росії домовлятися про відшкодування
Збиття рейсу MH17: ICAO просять наказати Росії домовлятися про відшкодування
Нідерланди та Австралія закликали Раду Міжнародної організації цивільної авіації ICAO змусити Росію, яку визнали винною у збитті рейсу MH у році, домовлятися щодо відшкодування завданих зб...
www.rbc.ua
Tue, 13 May 2025 02:40:23 +0300
Зеленський вивів генерала Гаврилюка зі складу Ставки головнокомандувача
Зеленський вивів генерала Гаврилюка зі складу Ставки головнокомандувача
Президент України Володимир Зеленський травня підписав указ про виведення генерал-лейтенанта Івана Гаврилюка зі складу Ставки Верховного Головнокомандувача.Джерело указ президента До...
www.pravda.com.ua
Tue, 13 May 2025 02:01:58 +0300
Італія хоче стати лідером відбудови України — МЗС
Італія хоче стати лідером відбудови України — МЗС
Італія ма намір стати одним ізлідерів упроцесі економічної відбудови України, зокрема їївиробничого сектору.Про цезаявив міністр закордонних справ Італії Антоніо Таяні усоцмережі Х.УВерон...
tsn.ua
Tue, 13 May 2025 01:58:29 +0300
Європейський союз "гірший за Китай" - Трамп
Європейський союз "гірший за Китай" - Трамп
вропейський Союз гірший за Китай з погляду перспективи двосторонньої торгівлі. Про це заявив президент США Дональд Трамп, повідомля американське видання Politico. Голова Білого дому відзначив...
ua.korrespondent.net
Tue, 13 May 2025 01:57:00 +0300
В Україні дорожчає цибуля: які ціни пропонують фермери
В Україні дорожчає цибуля: які ціни пропонують фермери
Про це повідомля EastFruit, переда RegioNews. На українському ринку почала зростати вартість цибулі. Експерти пояснюють це тим, що скорочення пропозиції, коли торгівельна активність прискори...
regionews.ua
Tue, 13 May 2025 01:50:26 +0300
Україною шириться повітряна тривога: РФ запустила дрони та мовчить про припинення вогню
Україною шириться повітряна тривога: РФ запустила дрони та мовчить про припинення вогню
У декількох областях України пролунали сирени повітряної тривоги. Росія запуска дрони. Про це повідомля Главком з посиланням на моніторингові канали.Близько у Миколаївській області оголоси...
glavcom.ua
Tue, 13 May 2025 01:49:53 +0300
Європейські міністри у Римі розглянуть координацію підтримки України
Європейські міністри у Римі розглянуть координацію підтримки України
У столиці Італії Римі цього тижня плануться зустріч міністрів оборони низки вропейських країн. На саміті, зокрема, обговорять тему підтримки України.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на...
www.rbc.ua
Tue, 13 May 2025 01:44:24 +0300
Трамп анонсував розмову з Сі Цзіньпіном після "повного перезавантаження відносин"
Трамп анонсував розмову з Сі Цзіньпіном після "повного перезавантаження відносин"
Президент США Дональд Трамп допустив, що вже наприкінці цього тижня може поговорити з китайським лідером Сі Цзіньпіном на тлі торговельної домовленості між обома країнами.Джерело Трамп під час пр...
www.pravda.com.ua
Tue, 13 May 2025 01:37:05 +0300
Росія атакує Україну ударними БпЛА: мапа тривог
Росія атакує Україну ударними БпЛА: мапа тривог
Російські загарбники вніч проти травня атакують Україну ударними безпілотниками типу Shahed.Про цейдеться уповідомленні Повітрянихсил.Уповідомленні вказуться, щоворог атаку ударними Бп...
tsn.ua
Tue, 13 May 2025 01:33:05 +0300
В Лівії спалахнули бої: на вулиці вивели танки
В Лівії спалахнули бої: на вулиці вивели танки
Бойові дії між збройними угрупованнями розгорнулися в столиці Лівії Тріполі. Зокрема, на вулиці міста виведена військова техніка, почалась евакуація цивільних літаків. Про це свідчать повідомленн...
ua.korrespondent.net
Tue, 13 May 2025 01:29:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Соус Сацебелі
Соус Сацебелі
Це серветка, а не наркотик: у Макрона висміяли російські фейки про поїздку до Києва
Росія готує угоду для України, яка вже звучала на переговорах у 2022 році – ISW
Невловимий Умка. Чим «прославився» злодій у законі з Дніпра, який тісно дружить з силовиками та суддями
Перемовини в Стамбулі: аналітики ISW розкрили план Кремля
Путін не хоче миру з Україною, США та Китай заключили угоду: головне за ніч
Трамп опублікував обіцяний "важливий" пост
Реформа під загрозою. Керувати БЕБ хочуть сумнівні правоохоронці, представники Офісу президента та люди з оточення Ахметова
“Ми вас знайдемо”: Польща підтвердила російський підпал ТЦ "Маривільська" у Варшаві
У Трампа відреагували на дані ЗМІ про "конфлікт" із прем'єром Ізраїлю
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми