UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

З прилавків можуть зникнути вітчизняний сир та молочка: що запропонують українцям натомість

zk.znaj.ua
Sun, 27 Apr 2025 13:10:00 +0300
З прилавків можуть зникнути вітчизняний сир та молочка: що запропонують українцям натомість

Українська сирна галузь опинилася на межі виживання. Якщо імпорт твердих сирів і далі стрімко зростатиме, то вже до кінця 2025 року великі вітчизняні виробники можуть зупинити свою роботу. 

За словами виконавчого директора Спілки молочних підприємств України Арсена Дідура, якщо імпортні сири захоплять 80% українського ринку, вітчизняні виробники просто не зможуть конкурувати. “Ніхто не буде працювати собі у збиток”, — пояснює він. Під ударом — перш за все великі заводи, які сьогодні забезпечують більшу частину виробництва сиру в країні.

Сьогодні в Україні працює близько 20-30 великих і середніх підприємств, що займаються виробництвом сирів. Усі вони — частина ширшої молочної інфраструктури, яка включає фермерські господарства, логістику, роздрібну торгівлю. Загалом у галузі задіяно понад 200 тисяч українців. І всі вони можуть втратити джерело доходу, якщо ринок остаточно заполонить імпорт.

Директорка з маркетингу бренду “Комо” прямо заявила: продовження цієї тенденції призведе до скорочення фермерських господарств, зниження поголів’я корів і, зрештою, занепаду цілої галузі. Адже виробництво сиру — це не лише завод. Це ще й тисячі селян, які утримують корів, збирають молоко, живуть з цього.

Цікаво, що деякі малі виробники поки що відчувають себе стабільніше завдяки локальним ринкам. Їхнє виробництво менш масштабне і більше орієнтоване на прямого споживача, що дозволяє зберігати гнучкість. Але й вони можуть постраждати, якщо ситуація з неконтрольованим імпортом не зміниться.

Експерти закликають звернути увагу на ситуацію вже зараз. Поки ще можна врятувати галузь — необхідна державна підтримка, введення чітких квот або мита на імпорт, а також популяризація вітчизняного продукту серед українців.

Якщо цього не буде — сир, яким ми звикли пишатися, може перетворитися на історичний спогад.

Читати повністю

Останні новини

Операція Чорний прапор: Ізраїль завдав серію авіаударів по Ємену
Операція Чорний прапор: Ізраїль завдав серію авіаударів по Ємену
Ізраїль здійснив кілька авіаударів по території мену, загалом використавши близько боприпасів. Про це у понеділок, липня, повідомля The Times of Israel з посиланням на міністра оборони ...
ua.korrespondent.net
Mon, 07 Jul 2025 01:43:00 +0300
Трамп відповів, чому не надає Україні таку ж допомогу, як і Ізраїлю
Трамп відповів, чому не надає Україні таку ж допомогу, як і Ізраїлю
Під час розмови з журналістами американського президента запитали, чому США не надають Україні такої ж допомоги, як Ізраїлю. Як повідомля laquoГлавкомraquo, Трамп не надава чіткої відповідіале...
glavcom.ua
Mon, 07 Jul 2025 01:31:00 +0300
Ізраїль розбомбив об'єкти хуситів у Ємені: які цілі зазнали ударів
Ізраїль розбомбив об'єкти хуситів у Ємені: які цілі зазнали ударів
Армія оборони Ізраїлю провела операцію Чорний прапор у мені, завдавши потужних ударів по обктах хуситів.Про це повідомив міністр оборони Ізраїлю Ісраель Кац, переда РБК-Україна з посилан...
www.rbc.ua
Mon, 07 Jul 2025 01:25:00 +0300
РФ атакувала Одесу дронами
РФ атакувала Одесу дронами
В Одесі у ніч проти понеділка, липня, пролунали вибухи під час повітряної тривоги. Місцева влада повідомила про атаку на місто ударними БПЛА. Містян та гостей Одеси просять перебувати в укриття...
ua.korrespondent.net
Mon, 07 Jul 2025 01:21:00 +0300
На Запоріжжі росіяни атакували комбайн, який працював у полі
На Запоріжжі росіяни атакували комбайн, який працював у полі
Про це повідомив голова Запорізької ОВА Іван Федоров, переда RegioNews.Внаслідок атаки пошкоджено комбайн, який працював у полі. А його водій, -річний чоловік, дістав поранень, йдеться в п...
regionews.ua
Mon, 07 Jul 2025 01:20:03 +0300
Папа Лев XIV попросив молитися за мир в Україні
Папа Лев XIV попросив молитися за мир в Україні
Папа Римський Лев XIV під час недільного звернення липня на площі Святого Петра окремо привітав українських прочан і згадав про повномасштабну війну, розвrsquoязану Росію. Він заявив про необх...
glavcom.ua
Mon, 07 Jul 2025 01:11:00 +0300
В Одесі пролунали вибухи на тлі погрози "Шахедів": що відомо
В Одесі пролунали вибухи на тлі погрози "Шахедів": що відомо
В Одесі на тлі загрози ударів безпілотників типу Шахед прогриміли вибухи вночі, липня.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на місцеві пабліки та заяву голови Одеської обласної військової...
www.rbc.ua
Mon, 07 Jul 2025 01:03:08 +0300
Діалог замість зброї: Папа Лев XIV закликав до молитви за мир
Діалог замість зброї: Папа Лев XIV закликав до молитви за мир
У неділю, під час звернення до паломників після традиційної молитви, Папа Лев XIV висловив підтримку українським прочанам, висловив співчуття жертвам стихійного лиха в США і вкотре наголосив на...
ua.korrespondent.net
Mon, 07 Jul 2025 01:03:00 +0300
Росія атакує Україну БпЛА: названо напрямок руху
Росія атакує Україну БпЛА: названо напрямок руху
Військові закликають неігнорувати повітряну тривогу.
tsn.ua
Mon, 07 Jul 2025 00:59:45 +0300
Хусити потопили балкер у Червоному морі
Хусити потопили балкер у Червоному морі
Хусити біля південно-західного узбережжя мену потопили балкер Magic Seas, що ходить під ліберійським прапором. Корабель потонув, але екіпаж встиг врятуватися. Про це у неділю, липня, повідомило...
ua.korrespondent.net
Mon, 07 Jul 2025 00:57:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Де категорично не можна ховатися від "Шахедів" у селі: це повинні знати всі!
Де категорично не можна ховатися від "Шахедів" у селі: це повинні знати всі!
Ластівки зникають? Хто "захоплює" міста замість них і чи варто бити на сполох
Трамп вирішив показати Путіну «добру волю» — Портников
Маск пояснив, чому змінив свою думку про Трампа
Трамп зробив заяву про Путіна і допомогу Україні
В МЗС відповіли на одну з ключових вимог Росії: Україна не піде на обмеження
Рютте озвучив ймовірний план Пекіна і Москви
"Вимагають капітуляції": в уряді заявили, що рф хоче прорватися до п'яти міст України
За атаками «Шахедів» по Україні стоїть не тільки Росія – The Times
Атака на Україну, вибухи у Росії: головне за ніч
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми