Названо в'ялене м'ясо, яке містить багато вітамінів та мінералів
www.rbc.ua
Fri, 25 Apr 2025 17:25:13 +0300
Вялена яловичина давно стала улюбленим перекусом багатьох.
Цей мясний делікатес не лише смачний і зручний у споживанні, а й має цілий набір корисних властивостей.
Про це повідомляє РБКУкраїна проект Styler з посиланням на сайт Today.
Чим корисна вялена яловичина Вялена яловичина це пікантна та багата білками закуска.
Скибочки яловичини маринують і сушать, а потім упаковують.
Сира яловичина швидко псується, що може призвести до розмноження шкідливих бактерій, які можуть спричинити захворювання.
Вялена яловичина зазвичай готується шляхом нарізання шматочків нежирного шматка яловичини.
Потім шматки маринують із приправами та висушують.
Дієтолог Френсіс ЛаргеманРот розповів, що харчова цінність вяленої яловичини буде змінюватися залежно від нарізки мяса, обробки та доданих інгредієнтів. У 28 грамах вяленої яловичини, придбаних у магазині, містить калорії 80 білок 11 грам жир 1 грам вуглеводи 6 грамів клітковина 0,5 грама цукор 6 грамів натрій 450 міліграмів холестерин 24 міліграми Вялена яловичина є чудовим джерелом білка і зазвичай має низький вміст калорій і вуглеводів. Яловичина має природний високий вміст вітамінів і мінералів, включаючи залізо, цинк і вітаміни групи B. Деякі види мяса з яловичини містять більше натрію та цукру залежно від того, як воно приготовано.
До того ж також може містити додані консерванти, штучні ароматизатори та барвники.
Переваги вяленої яловичини високий вміст білка багата мікроелементами має тривалий термін зберігання Вялена яловичина є хорошим джерелом білка, необхідного нашому організму для побудови та відновлення тканин.
Вялена яловичина також багата вітамінами та мінералами, які підтримують імунну функцію, метаболізм, вироблення еритроцитів та інші функції організму.
Вялена яловичина може бути корисною для схуднення, якщо їсти її в помірних кількостях як частину загального плану здорового харчування.
Мінуси вживання яловичини Попри те, що мясо з яловичини містить багато білка та поживних речовин, у нього є деякі недоліки, зокрема вміст натрію обробка холестерин Одна порція мяса яловичини містить до 500 мг натрію це 22 вашої добової норми. Надлишок натрію може призвести до затримки рідини та підвищення артеріального тиску, що особливо небезпечно для людей з гіпертонією, захворюваннями серця або нирками.
Вялена яловичина може містити консерванти, які називаються нітратами.
Зазвичай кількість нітратів у мясі з яловичини мінімальна і вважається безпечною.
Вялена яловичина також містить холестерин від 15 до 40 мг на порцію. Вас може зацікавити Дієтолог назвала найшкідливіше мясо для шашлику Відомо, яке саме мясо найкраще їсти при схудненні Як дізнатися свіжість мяса за секунду в магазині
Останні новини
більше новин