Весна пройде без вітамінів? Ринок молодих овочів штормить: що рекордно подорожчало, а чим вже можна себе побалувати
zk.znaj.ua
Thu, 24 Apr 2025 23:10:00 +0300
На овочевому ринку України класична весняна нестабільність морква стрімко дорожчає, молода капуста шокує цінниками, а перець несподівано знижується в ціні.
Чим зумовлена така нестабільність, і на що чекати далі, пояснюють експерти.
За даними EastFruit, цього тижня ціни на якісну моркву зросли на 21 у порівнянні з минулим тижнем.
Сьогодні вона коштує 3040 грн/кг, що вже в 4,5 раза дорожче, ніж торік у цей же час.
Основна причина сезонне виснаження запасів у сховищах і зростання попиту з боку гуртових компаній та роздрібних мереж.
Простіше кажучи хорошу моркву вже не так просто знайти.
Лідером тижня за темпами зростання стала молода капуста.
За даними Мінфіну, лише за останні сім днів її ціна зросла на 10 грн, а середня ринкова вартість вже досягла 91,57 грн/кг.
Для порівняння у березні капуста коштувала 101,54 грн у середньому, проте зараз найнижчі ціни тримаються в межах 89,9994,90 грн/кг.
Така динаміка свідчить про нестабільне постачання та високий попит, зокрема через очікування нового врожаю.
Але ще неочікуванішою стала ситуація з жовтим болгарським перцем він подешевшав із 295 грн до 233 грн за кг.
Середня актуальна ціна 262,63 грн, що нижче за березневу 270,88 грн.
Найнижчу вартість пропонує Auchan 249 грн/кг.
Це, ймовірно, повязано з розширенням імпортних поставок та зниженням попиту через дорожнечу.
А от ціна на молоду картоплю майже не змінилася 42,60 грн/кг, як і в березні 41,39 грн.
На тлі стрибків інших овочів, така стабільність виглядає привабливо, але ситуація може змінитись ближче до літа, коли зявиться масовий український врожай.
Нагадаємо, харчуватись стане розкішшю українців попередили про подорожчання продуктів Раніше ми розповідали, якщо ціни не будуть накручувати в Україні вводять нові правила торгівлі молочкою Також, фермери підняли ціни відразу на 55 українці розоряться на популярному продукті
Останні новини
більше новин