Не їжте цю корисну їжу частіше одного разу на тиждень: ось чому
www.rbc.ua
Mon, 21 Apr 2025 13:35:40 +0300
Попри високу поживну цінність, надмірне споживання печінки може завдати шкоди здоровю.
Вживати цей продукт потрібно не частіше одного разу на тиждень через високий вмсіть вітаміну А.
Про це повідомляє РБКУкраїна проект Styler з посиланням на сайт Surrey Live.
Чому печінку не можна їсти часто Вживання печінки в будьякому вигляді, будь то класична страва з беконом і цибулею з пюре або у вигляді паштету, може становити небезпеку для здоровя.
Проблема полягає не лише у високому вмісті холестерину, але й у великій кількості вітаміну А, який може призвести до надмірного споживання в раціоні.
Хоча печінка є нежирним мясом і має низький вміст насичених жирів, вона насичена холестерином, вітамінами та мінералами, такими як залізо, мідь, цинк, а також вітаміни A, B і D. Варто їсти печінку або печінковий паштет не більше однієї порції на тиждень.
Якщо ви їсте печінку, уникайте будьяких добавок, які також містять вітамін А у формі ретинолу.
Якщо ви вагітні або лише плануєте, повністю уникайте печінки, печінкових паштетів і добавок, які містять ретинол.
Жінкам, які пережили менопаузу, слід обмежити вживання печінки не частіше ніж один раз на тиждень.
Вплив вітаміну А Вітамін А, також відомий як ретинол, міститься в різних продуктах харчування.
Крім печінки, він міститься в сирі, яйцях, жирній рибі, збагачених нежирних спредах, молоці та йогуртах.
Постійне споживання більше 1,5 мг 1500 мкг вітаміну А щодня протягом кількох років потенційно може послабити кістки, таким чином збільшуючи ризик переломів із віком.
Це актуально для людей похилого віку, особливо для жінок, які стикаються з більшою ймовірністю розвитку остеопорозу захворювання, що стоншує кісткову тканину.
Симптоми передозування вітаміном А включають нудоту та блювання запаморочення, головний біль порушення зору розпливчатість, світлобоязнь подразнення шкіри, свербіж болі в кістках і суглобах лущення шкіри сухість слизових оболонок випадіння волосся проблеми з печінкою зниження мінералізації кісток ризик переломів Вас може зацікавити Топ3 напої, які роблять шкіру тьмяною та прискорюють старіння Названо найкориснішу їжу, яка зменшує запалення та покращує здоровя мозку 7 найшкідливіших продуктів із українських супермаркетів
Останні новини
більше новин