UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Топ-5 соусів до великоднього м’яса, які змусять гостей просити добавку

www.rbc.ua
Sat, 19 Apr 2025 10:19:00 +0300
Топ-5 соусів до великоднього м’яса, які змусять гостей просити добавку

​Великдень - це не лише час духовного оновлення, а й можливість зібратися за святковим столом із близькими. Правильно підібраний соус здатен перетворити навіть найпростішу страву на кулінарний шедевр.

РБК-Україна (проєкт Styler) пропонує добірку з п’яти найсмачніших соусів до великоднього м’яса, які неодмінно вразять ваших гостей.

Медово-гірчичний соус

Цей соус поєднує в собі солодкість меду та гостроту гірчиці, створюючи ідеальний баланс смаків.

  • Для приготування змішайте 2 столові ложки діжонської гірчиці з 2 столовими ложками меду та 1 столовою ложкою лимонного соку.
  • Додайте дрібку солі та перцю за смаком.
  • Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції.
  • Цей соус чудово підходить до запеченої свинини або курки.

Смак розкривається ще яскравіше, якщо перед подачею соус трохи прогріти.

Ягідний соус з чорної смородини

Незвичайний, але надзвичайно смачний соус, який додає м’ясу пікантної кислинки.

  • У каструлі змішайте 200 г чорної смородини, 50 г цукру та 30 мл оцту.
  • Додайте дрібно нарізані листочки чебрецю та шавлії.
  • Готуйте на середньому вогні, помішуючи, поки соус не загусне.
  • Після цього процідіть його через сито для отримання гладкої текстури.

Якщо додати щіпку меленого перцю чилі, соус отримає приємну пряну ноту.

Соус барбекю

Класичний соус, який додає м’ясу димного аромату та солодко-гострого смаку.

  • У сотейнику змішайте 1 склянку томатного соусу, 2 столові ложки яблучного оцту, 2 столові ложки коричневого цукру, 1 столову ложку діжонської гірчиці та 1 чайну ложку копченої паприки.
  • Додайте дрібку кайенського перцю для гостроти.
  • Готуйте на повільному вогні, помішуючи, протягом 15 хвилин.

Цей соус чудово підходить до реберець або запеченої курки. Щоб надати глибини смаку, можна додати 1 чайну ложку меленої кави. Зі смачним соусом м'ясо тане в роті (фото: Freepik.com)

Вершково-грибний соус

Ніжний соус, який додає м’ясу кремової текстури та глибокого смаку.

  • У сковороді обсмажте 200 г дрібно нарізаних грибів з 1 столовою ложкою вершкового масла до золотистого кольору.
  • Додайте 1 подрібнений зубчик часнику та готуйте ще 2 хвилини.
  • Влийте 200 мл вершків та доведіть до кипіння.
  • Зменшить вогонь і тушкуйте до загуснення.

Цей соус особливо добре пасує до ягнятини чи телятини, підкреслюючи їх ніжність.

Яблучно-хріновий соус

Пікантний соус, який поєднує солодкість яблук та гостроту хрону.

  • Очистіть 2 середні яблука від шкірки та натріть на тертці.
  • Додайте 2 столові ложки тертого хрону, 1 столову ложку лимонного соку та 1 чайну ложку цукру.
  • Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
  • Цей соус чудово підходить до свинини або яловичини.

Найкраще смакує з холодною шинкою або бужениною, нарізаною тонкими скибками.

Вас може зацікавити

  • Як приготувати паску без дріжджів за 1 годину
  • Як приготувати ніжний паштет для великоднього сніданку
  • Рецепт домашнього хліба на Великдень без зайвого клопоту

Під час підготовки матеріалу використовувалися джерела: сайти Cookpad.com та Shuba.life.

Читати повністю

Останні новини

Дев'ять балістичних ракет на Київ і зграї дронів: Ігнат розкрив деталі нічної атаки
Дев'ять балістичних ракет на Київ і зграї дронів: Ігнат розкрив деталі нічної атаки
Росія в ніч на травня випустила по Киву девять балістичних ракет. Крім того, столицю атакували зграї ворожих дронів.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на начальника управління ком...
www.rbc.ua
Sat, 24 May 2025 11:00:31 +0300
Дешево, але вкрай ефективно: ця приправа знищить більшість шкідників на городі
Дешево, але вкрай ефективно: ця приправа знищить більшість шкідників на городі
Серед простих і доступних засобів для боротьби зі шкідниками гірчичний порошок посіда особливе місце. Він не тільки ефективний, а й безпечний для довкілля, людей і домашніх тварин.РБК-Україна пр...
www.rbc.ua
Sat, 24 May 2025 11:00:00 +0300
Дає право на відстрочку. В університетах виявили рекордну кількість аспірантів
Дає право на відстрочку. В університетах виявили рекордну кількість аспірантів
В Україні рекордно зросла кількість аспірантів, більшість із них - чоловіки віком старше років, які отримали відстрочку від мобілізації. Через підозри у фейковому навчанні МОН розпочало перевірк...
www.rbc.ua
Sat, 24 May 2025 10:53:46 +0300
Нові карти, режими та бої 52 на 52: у Call of Duty: Black Ops 6 стартує насичений сезон
Нові карти, режими та бої 52 на 52: у Call of Duty: Black Ops 6 стартує насичений сезон
Сезон в Call of Duty Black Ops розпочинаться вже цього четверга, травня. Гравців чека безліч нового ndash оновлення для розрахованих на багато користувачів режимів, Warzone і Zombies, а...
techno.znaj.ua
Sat, 24 May 2025 10:50:00 +0300
Бої тривають: Сили оборони зупинили понад 200 атак, найгарячіше – на Донеччині (Відео)
Бої тривають: Сили оборони зупинили понад 200 атак, найгарячіше – на Донеччині (Відео)
За минулу добу, травня, на фронті сталося бойові зіткнення. Найінтенсивніші бої тривали на Покровському напрямку українські воїни зупинили атаку противника. Про це повідомля Генеральни...
www.5.ua
Sat, 24 May 2025 10:48:59 +0300
Тепло з грозами: Укргідрометцентр дав прогноз на перший місяць літа
Тепло з грозами: Укргідрометцентр дав прогноз на перший місяць літа
У червні року середня місячна температура повітря в Україні прогнозуться в діапазоні - градусів тепла. Це на ,-, градусів вище за норму.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на ...
www.rbc.ua
Sat, 24 May 2025 10:46:31 +0300
Зеленський після нічних ударів: Москва навмисно затягує війну, потрібен сильніший тиск
Зеленський після нічних ударів: Москва навмисно затягує війну, потрібен сильніший тиск
РФ здійснила масований нічний обстріл України дронами та ракетами. Президент України Володимир Зеленський закликав посилити тиск на Москву через затягування війни.Про це пише РБК-Україна з посилан...
www.rbc.ua
Sat, 24 May 2025 10:45:00 +0300
Росія вночі атакувала припортову інфраструктуру Одещини
Росія вночі атакувала припортову інфраструктуру Одещини
травня вночі збройні сили РФ атакували Одещину ударними безпілотниками.Джерело Одеська облпрокуратураДеталі Уточнються, що ворог зміг поцілити по обrsquoктах припортової інфраструктури....
www.pravda.com.ua
Sat, 24 May 2025 10:44:39 +0300
Жіноча збірна України з пляжного футболу здобула перемогу в другій грі Євроліги-2025
Жіноча збірна України з пляжного футболу здобула перемогу в другій грі Євроліги-2025
Жіноча збірна України з пляжного футболу продовжила виступ на відбірному етапі вроліги-, що проходить в іспанському містечку Ель-Пуерто-де-Санта-Марія. Про це повідомля laquoГлавкомraquo ...
glavcom.ua
Sat, 24 May 2025 10:43:34 +0300
У ГУР зафіксували понад 150 випадків страт українських військових у полоні росіян
У ГУР зафіксували понад 150 випадків страт українських військових у полоні росіян
Про це повідомля Головне управління розвідки Міноборони, інформу RegioNews.У багатьох випадках зафіксовані прямі накази вбивати полонених. Ці злочини не поодинокі випадки, а складова цілеспря...
regionews.ua
Sat, 24 May 2025 10:43:19 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

"Перемога принесе нове лихо": мольфарка назвала місяць, коли в Україні закінчиться війна
"Перемога принесе нове лихо": мольфарка назвала місяць, коли в Україні закінчиться війна
Столиця у вогні: кияни у соцмережах згуртуватись у найтемнішу ніч
Нові правила мобілізації: кого ТЦК заберуть першим з 1 червня
Спадщина Портнова. Через суд він вимагав зарахувати одного з політиків до лику святих УПЦ
Портнов перед убивством таємно відвідав Україну: ЗМІ дізнались мету
«Велике переселення» колаборантів. Кого з українців забрала Росія (список)
Французький фермер знайшов на своїй ділянці 150 тонн золота
ЗМІ опублікували фото київської Оболоні після масованої атаки
Київ: перші кадри наслідків ворожої атаки
Лавров раптово висунув претензії до Кучми. Все через книгу, видану 22 роки тому
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми