UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

5 ознак, що яйце зіпсоване: ви точно не перевіряєте одну з них

www.rbc.ua
Wed, 16 Apr 2025 13:23:27 +0300
Яйця популярний продукт і справжній символ Великодня, але вони можуть стати небезпечними, якщо зіпсуються. Як зрозуміти, чи вони безпечні до вживання РБКУкраїна проект Styler повідомляє про 5 попереджувальних ознак, на які потрібно звернути увагу кожному. Змінився колір Якщо ви помітили на яйці сірі або чорнуваті плями та кільця, то воно точно зіпсувалося. Найімовірніше, до нього потрапили бактерії. Також, якщо розбити яйце і колір усередині трохи змінився, це також означає, що воно зіпсоване. Зміна кольору яйця може свідчити про кілька речей ось основні варіанти сірий або зеленкуватий жовток після варіння  це не ознака зіпсованості, а результат хімічної реакції між залізом і сіркою при тривалому варінні  зелений, синій, рожевий чи чорний білок або жовток це погана ознака. Таке забарвлення може свідчити про розвиток бактерій або грибків. Їсти такі яйця не можна червоні чи коричневі плями в білку  зазвичай нешкідливі, це згустки крові, які утворюються під час формування яйця. Але якщо є сумніви щодо запаху чи текстури  краще не ризикувати і викинути його Неприємний запах Це ще одна ознака того, що яйце вже не придатне для вживання і є ризик отруєння. Якісні яйця пахнуть нейтрально, а зіпсовані кислим або газом. Коли яйце псується, у ньому починають розкладатися білки, утворюючи сірководень, який і дає характерний тухлий запах. Також такий запах виникає, коли яйце неправильно зберігали занадто висока температура, довгий термін зберігання або доступ повітря якщо тріснула шкаралупа. Навіть варені яйця можуть зіпсуватись і зявиться неприємний запах, якщо їх зберігати довше 35 днів у холодильнику. Слизька текстура Слизька текстура яйця особливо на шкаралупі або білку може свідчити про кілька речей яйце зіпсоване  слизька або липка поверхня часто є ознакою бактеріального зараження. Якщо ще і є неприємний запах  точно викидати пліснява або біоплівка  іноді яйце може бути вкрите тонкою слизькою плівкою, яка утворюється внаслідок діяльності бактерій або грибків. Це вже непридатне для вживання яйце вологість через конденсат якщо яйце з холодильника  якщо яйце тількино дістали з холодильника, на ньому може зявитися конденсат, який помилково сприймається як слиз. Але такий конденсат  просто вода, він не буде липким чи тягучим Яйце плаває Щоб провести тест на плавучість, наповніть миску водою вона має бути достатньо великою, щоб повністю занурилось яйце. Обережно помістіть яйце всередину і подивіться тоне воно, чи плаває. Якщо плаває, то воно зіпсоване і його варто викинути. Розбийте яйце в миску та перевірте його на наявність стороннього запаху чи незвичайного вигляду, перш ніж вирішити використати чи викинути його. Зіпсоване яйце матиме неприємний запах. Свіже яйце завжди опуститься на дно ємності з водою і не спливе. Плескіт при струшуванні яйця Це важливий сигнал, який може свідчити про таке яйце старе або зіпсоване  у свіжого яйця жовток і білок щільно утримуються всередині, тому воно майже не брязкотить при струшуванні. Якщо ж ви чуєте плескіт або ніби щось хлюпає всередині  яйце вже не свіже  може бути мікротріщина  іноді яйце тріснуло, і всередину потрапило повітря. Це теж викликає хлюпання. Таке яйце швидко псується, навіть якщо зовні виглядає цілим    Вас може зацікавити Чи можна їсти яйця щодня Топ3 лайфхаки, які допоможуть швидко очистити варені яйця Які кури несуть сині яйця, де і за скільки цю породу можна купити в Україні При написанні матеріалу використовувались такі джерела сайти Eating well та Southern living.
Читати повністю

Останні новини

Під час "перемир'я" РФ 200 разів обстріляла Сумщину, є жертви
Під час "перемир'я" РФ 200 разів обстріляла Сумщину, є жертви
Під час так званого перемиря та травня російські війська продовжувала обстрілювати Сумську область, в результаті чого загинули тро цивільних людей та семеро поранені. Про це повідомив нач...
ua.korrespondent.net
Sat, 10 May 2025 01:21:00 +0300
Індія атакувала базу ВПС Пакистану: оприлюднене відео
Індія атакувала базу ВПС Пакистану: оприлюднене відео
Індія обстріляла базу військово-повітряних сил Пакистану Нур-Хан у Равалпінді. На місці влучання після вибуху спалахнула пожежа.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Clash Report.Не дивля...
www.rbc.ua
Sat, 10 May 2025 01:10:24 +0300
Трамп вкотре озвучив послання Путіну і Зеленському щодо війни: що сказав
Трамп вкотре озвучив послання Путіну і Зеленському щодо війни: що сказав
Президент США Дональд Трамп звернувся до лідерів України Володимира Зеленського та Росії Володимира Путіна з новим закликом до миру.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на прес-конференцію в...
www.rbc.ua
Sat, 10 May 2025 01:06:29 +0300
 Росія підтримала ідею 30-денного перемир'я з Україною, але є нюанси
Росія підтримала ідею 30-денного перемир'я з Україною, але є нюанси
У Росії заявили про готовність підтримати ініціативу щодо -денного перемирrsquoя з Україною, однак наголосили на потребі врахування певних умов для досягнення домовленості. Про це повідомив реч...
glavcom.ua
Sat, 10 May 2025 00:59:00 +0300
США знайшли альтернативу анексії Гренландії - ЗМІ
США знайшли альтернативу анексії Гренландії - ЗМІ
Білий дім розробляплан щодо залучення Гренландії до сфери впливу США через укладення угоди про вільну асоціацію COFA, подібну до тії, яку США мають з трьома острівними державами Тихого океану...
ua.korrespondent.net
Sat, 10 May 2025 00:51:00 +0300
Окупанти просунулися на Покровському напрямку – DeepState
Окупанти просунулися на Покровському напрямку – DeepState
В ніч на травня аналітичний прокт DeepState повідомив про просування російських окупаційних військ на Покровському напрямку в Донецькій області.Джерело DeepStateДеталі Згідно з інформацію ...
www.pravda.com.ua
Sat, 10 May 2025 00:43:05 +0300
Індія направила кораблі до узбережжя Пакистану: під ударом ключовий порт
Індія направила кораблі до узбережжя Пакистану: під ударом ключовий порт
Сутички між Індію та Пакистаном переросли у масштабну військову операцію з авіацію та флотом. Ситуація між країнами загострються.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на The Telegraph.Піс...
www.rbc.ua
Sat, 10 May 2025 00:36:59 +0300
За ексголову ДФС Насірова внесено заставу, він вийшов з-під варти
За ексголову ДФС Насірова внесено заставу, він вийшов з-під варти
Суд продовжу розгляд справи колишнього очільника Державної фіскальної служби Романа Насірова. У пrsquoятницю, травня, за нього було внесено повну суму застави. Про це повідомля laquoГлавком...
glavcom.ua
Sat, 10 May 2025 00:26:00 +0300
Україна висловила демарш державам, чиї лідери відвідали парад у Москві
Україна висловила демарш державам, чиї лідери відвідали парад у Москві
Міністерство закордонних справ України викликало дипломатів низки країн через участь їхніх вищих посадовців у військовому параді в Москві травня. Київ розціню цей крок як недружній на тлі триваю...
www.pravda.com.ua
Sat, 10 May 2025 00:20:56 +0300
МЗС заявив демарш послам за участь у параді Путіна
МЗС заявив демарш послам за участь у параді Путіна
Міністерство закордонних справ Українивисловило демарш низці акредитованих у країні керівників дипломатичних місій держав, чиї вищі посадові особи були присутні на військовому параді у Москві тр...
ua.korrespondent.net
Sat, 10 May 2025 00:20:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

У Путіна лишилося останнє вікно можливостей, яке зачиниться вже сьогодні
У Путіна лишилося останнє вікно можливостей, яке зачиниться вже сьогодні
Трамп закликав до 30-денного перемир'я між РФ та Україною, пригрозив "відповідальністю"
Зеленський розповів про гарну розмову з Трампом: що обговорили
США не хочуть розвалу України, Трамп закликає до миру: головне за ніч
Проросійський кандидат в президенти Румунії вимагає компенсацію за Patriot від України
МЮ, "Тоттенхем" і "Челсі" відігрались за "Арсенал": три англійські клуби – в єврокубкових фіналах
Президент ФРН звинуватив РФ в історичній брехні, а США - у зламі цінностей
Українська молода картопля "б'є" по цінах імпорт: експерт пояснив, чому
Схожа на військовий трилер: ГУР розкрило епічну історію порятунку побратимів (відео)
Новий Папа Римський критикував заяву віцепрезидента США Джей Ді Венса
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми